Kış Için üzüm Nasıl Budanır? Kışa Hazırlık Için Doğru Budama. Genç Yıllık üzümler Nasıl Budanır?

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 06:02

Budama üzümleri, özellikle acemi yaz sakinleri için kolay bir işlem değildir. İlkbahar ve / veya sonbaharda yapılır. İkinci durumda, çalı dondan korumak için kışın kapatılır. Bu arada, bahçıvanlar arasında ne zaman daha doğru yapılacağına dair tartışmalar hala devam ediyor. Yine de birçok uzman, prosedürü ilkbaharda reddetmenin daha iyi olduğunu garanti eder, ancak sonbaharda buna gerçekten ihtiyaç vardır.

Budama ihtiyacı

Budama üzümleri herhangi bir açık nedenden dolayı gerekli değildir, karmaşık bir temeli vardır. Budama yaparak bitkideki fizyolojik değişiklikleri etkileyebilirsiniz. Esas olarak - bu, büyüme hormonunun yanı sıra gelecekte bitki üremesi, tohum oluşumu ve hasatta yer alan aktif maddeler üzerindeki etkidir.

Budama ne içindir:

• vejetatif büyümeyi engeller;
• üretici dokuları aktive etmeye yardımcı olur;
• bitki tarafından su tüketiminin düzenlenmesine katkıda bulunur;
• çalının yer üstü ve yer altı kütlesinin dengesini düzenlemeye yardımcı olur.

Budamanın üzümlerin içinde fizyoloji ve biyokimya düzeyinde ciddi değişikliklere yol açtığı aşikardır, bu nedenle bu kadar önemli olan sadece budama değil, yetkin bir şekilde yapılan bir işlemdir.

Doğruluk, her şeyden önce, budama için seçilen uygun bir zamanda yatar .… Sürgünler gelişimini tamamlamış olmalı, üzerlerinde parlak kahverengi bir kabuk oluşur. Yapraklar zaten sonbahar renginde giyinmiş olmalıdır (en azından bu tür değişiklikler arzu edilir). Yaprakların en azından bir kısmı zaten yerdeyse, budama için iyidir. Son olarak, belirlenen hava sıcaklığı önemlidir - +5 derece ve altındaysa, çalıları kesmenin zamanı geldi.

Tabii ki sadece bu manipülasyonlardan fayda sağlayacak olan üzümler için değil, onları üreten kişi için de rahat olmalıdır. Donda budama yaparsanız, elleriniz donar - sıcaklık hala sıfırın üzerinde olsa bile eldivenlerle çalışmanız gerekir.

Sonbaharda budamanın neden daha iyi olduğu sorusu zaten daha da gündeme getirildi: bu aşamada bitkinin fizyolojisi ve biyokimyasındaki müdahaleler tamamen karşılığını veriyor. Ancak, birçok bahçıvanın hala bağlı olduğu bahar budaması sırasında, hassas tomurcuklar kırılabilir. Zar zor büyümeye başlarlar, ancak zaten dikkatsizce çıkarılırlar.

En önemli şey, çalının büyüme süreçlerinin sonbaharda engellenmesidir, bu da büyüme maddelerinin tüketilemeyeceği anlamına gelir - artık sürgünlerde değildirler.

Çalı yapısı: neyi kesiyoruz?

Bitkiye tam olarak neyin kesileceğini ve zarar vermeyeceğini anlamak için, parçalarının adlarını ve aralarındaki ilişkiyi açıkça bilmeniz gerekir.

Çalı nelerden oluşur:

• topuk, yeraltındaki gövdenin tabanıdır, kökler topuktan büyür;
• kök - bu, ilk hazır çekimden başlayarak gövde kısmının adıdır, üzümlerde, toprağın altında bir miktar sap parçası vardır;
• kafa - bu, yan sürgünlerle ana gövdede bir artış anlamına gelir;
• kollar (bazen derler - omuzlar) - bu, ana gövdeden uzanan yanal sürgünlerin adıdır;
• meyve oku - uzun kesilmiş bir manşon, kırptıktan sonra üzerinde bir düzine tomurcuk kalır;
• yedek düğüm zaten kısa bir koldur, kırptıktan sonra üzerinde 2-4 göz kalır;
• meyve bağı, bir yedek düğüm ve bir meyve okundan oluşan bir çift sürgündür.

“Kesmek” kelimesine odaklanmak ve bu pozisyonlarla çalışmak mantıklıdır. Tuhaflık, budama algoritmasının farklı çalılar için farklı olmasıdır. Bitkinin yaşına bağlıdır.

Üzüm çağı teknolojisi

Bu durumda, kabul edilir teknoloji uzmanı Bezyaev A. P .., birçok şarap üreticisi için büyük otorite.

Yıllıklar

Sadece geçen ilkbaharda ekilen ve 2 sürgünün büyüdüğü bir fide, her sürgünde 4 tomurcuk kalacak şekilde kesilmelidir. İlkbaharda, hepsi çiçek açtığında, sadece üstteki 2 kalacak ve alttakiler kaldırılacaktır. Tabii ki, bu senaryo ancak 4 böbreğin tamamı iyi korunmuşsa mümkündür.

Üzümleri kesmek yeterli değil, daha sonra doğru bir şekilde örtmek önemlidir .… Bezyaev'e göre bir yaşındakilerin şu şekilde korunmaları öneriliyor: Ormandan yeterince çam iğnesi getirmeniz, ağacın kökünün yüzeyini serpmeniz, yanına bir parça selofan koymanız ve biraz toprak atmanız gerekiyor. Film uçup gitmesin diye köşelerde. Çok basit ama etkili bir örtü elde edilir.

Yazar ayrıca, hem yıllık hem de çok yıllık çalıları, patojenlerin saldırısından kaçınmaya yardımcı olan bir bakır sülfat çözeltisi ile serptiğini not eder

10 litre su için uzman 250 g'a kadar bakır sülfat alır.

Bienal

Yetişmiş bir fide yaz boyunca her asmada 4 sürgün verir . Ancak ilkbaharda 2 alt böbreğin (bu zaten yukarıda belirtilmiştir) çıkarılması önerilmektedir. Kalan tomurcuklardan her asmada 2 sürgün gelişecektir. Ve yazar, yaz boyunca bu asmalarda görünecek yaprakların yanı sıra tüm üvey çocukları kaldırmayı önerir. Çalı başından itibaren - 20, maksimum 30 cm Bu şekilde çalı manşonlarının oluşumuna daha yakın olabilirsiniz.

Üst üvey oğulların ve yaprakların rahatsız edilmesine gerek yoktur, büyüdükçe büyümelerine izin verin. Ancak sonbaharda, soğuk mevsim için üzümleri örtmeden önce, çalıların tamamen budamasından geçmeniz gerekir. Her bir ana asma üzerinde oluşan iki asmadan (bu kısımlara rahatlıkla manşon diyebilirsiniz) 2 adet meyve bağı oluşturulur.

Bunu yapmak kolaydır:

• bir kol alınır, üstteki asma 4 tomurcuk halinde kesilir (bu bir meyve asmasıdır);
• alt asma 2-3 tomurcuk halinde budanır ve yedek düğüm olur.

Böylece, 2 adımda bir meyve asması ve bir yedek düğüm ile bir meyve bağı oluşturabilirsiniz. İkinci kolda, eylemler benzer olacaktır.

Bir çalıyı örtmek, yıllık durumdakiyle tamamen aynıdır: iğneler, selofan, toprak darbeleri.

3 yaş ve üstü

Üçüncü yılda olaylar şu şekilde gelişir: 2 ana sarmaşık, düzlemden 30 cm uzakta bir yere paralel olarak bağlanmalıdır. Bu, kolları yatay olarak eğitmek için gereklidir. Adım, hem kış için sonraki barınak açısından hem de yaprak kütlesinin faydalı büyümesi açısından faydalıdır. Ayrıca, bu eylemin çalıdaki fotosentez süreçleri üzerinde, kök sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Meyve asmalarında salkımlar belirirse, uzman her kolda sadece bir tane bırakmanızı önerir. Gerisi kaldırılmalıdır.

Bu, asmanın daha iyi olgunlaşmasına ve kök büyümesini güçlendirmesine yardımcı olacaktır.

Üç yaşındaki bitkilerin sonbahar budamasının özellikleri

1. Her meyve asmasında 4 meyve filizi, yedek bir düğümde 2 meyve filizi büyüyecektir. Son budamada, sonunda çalı üzerinde 2 yedek düğüm ve 2 meyve asması olacak şekilde yapabilirsiniz.
2. Değiştirme düğümünde 2 asma büyür, alt kısım 2 tomurcuk halinde kesilir, üst kısım 6'dır. Bu bir meyve bağı olacaktır.
3. Meyve asması, sadece 2 sürgünü olan bir kısım kalacak şekilde kesilir - ondan ikinci bir meyve bağı oluşacaktır.
4. Alt asma, yedek bir düğüm halinde, 2 tomurcuk halinde, üst kısım - 5-6 tomurcuk halinde kesilir. Böylece iki kol üzerinde 2 adet meyve bağı olacaktır.

Sonuç olarak: 4 meyve bağı, her asmada yaklaşık 5 tomurcuk var ve toplamda 20 tane var. Bunlardan önümüzdeki yıl birkaç düzine meyve asması büyüyecek. Budama tamamlandıktan sonra, kalan asmalar fascinlere bağlanmalı ve olağan şekilde örtülmelidir.

İpuçları

Bir çardakta budama yapılması gerekiyorsa, yeni başlayanlar genellikle kaybolur. İlk önce işin ölçeğini anlamanız gerekir: Çardağın çatısının bir asma ile oluşturulması bir şeydir, yapı malzemeleri ile kaplanması başka bir şeydir. Eğer bu bir asmaysa, ortalığı karıştırmak gerçekten uzun zaman alıyor. Çatıda sadece uzun ve güçlü sarmaşıklar kalır. Çardak çatısı standart ise, 6-10 tomurcuk için 4 meyve oku bırakarak güçlü bir şekilde kesebilirsiniz.

Çardakların kendisinde, genellikle fazladan sürgünler büyür, aşırı yoğunluk verir, bunun çıkarılması gerekecektir

Kalan sürgünler, ilkbaharda genç sürgünlerin eşit bir gölgelik oluşturması için binanın alanı üzerinde eşit olarak dağıtılmalıdır.

Eski kışa dayanıklı çalıları budamada zorluklar ortaya çıkabilir . Burada uzmanlar, yeni sezonda meyve verecek genç asmaların koparılmamasını tavsiye ediyor. Her genç asma üzerinde bir yedek düğüm bırakılmalı ve küçük ve yaşlı sürgünler çıkarılmalıdır. O zaman çalılıkların içinde boğulmaması için çalının tabanını zaten temizleyebilirsiniz.

Uzmanlar, eski üzüm çalılarının en az beş yılda bir gençleştirilmesini tavsiye ediyor. İlkbahardan beri, daha sonra bir kol haline gelecek olan bir baltalık çekimi bırakmaları gerekiyor. Sonbaharda eski manşon çıkarılır, yenisinde ise bir meyve bağı oluşur.

Üzümlerin doğru kışlaması - bu, yetkin bir budama, özel araçlarla (bakır sülfat) işleme ve yüksek kaliteli bir barınaktır. O zaman yeni sezon sorunsuz başlayacak!