Yeşil Turp (27 Fotoğraf): Neden Buna Denir? Tohum Nasıl Ekilir? Çeşitler Açık Havada Nasıl Yetiştirilir Ve Saklanır?

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Yeşil turp, bölgenizde yetiştirmesi çok kolay bir bitkidir. Böyle bir sebze, acemi bahçıvanlar için bile uygundur, çünkü ekimi ile ilgili sorunlar genellikle ortaya çıkmaz.

Genel açıklama

Doğu ülkelerinde doğal olarak yeşil turp adı verilen bir bitki bulunmuştur. Rusya'da ortaya çıkmasından hemen sonra, bu kök mahsul yerel bahçıvanların sevgisini kazandı. Hoş tadı, iyi bileşimi ve bakım kolaylığı nedeniyle takdir edilmektedir.

Farklı yeşil turp türleri vardır. Meyveleri hem uzun hem de yuvarlaktır. Et rengi genellikle beyaz veya açık yeşildir.

Meyveler iyi tutma kalitesine sahiptir. Ayrıca, bir yerden bir yere güvenli bir şekilde taşınabilirler.

Siyah turp ile karşılaştırma

Yeşil turp, siyah turpun "akrabası" dır, bu nedenle birçok açıdan bu bitkiler birbirine benzer . Bu bitkiler öncelikle görünümlerinde farklılık gösterir. Yeşil turp daha açık, siyah - koyu. Bu meyveleri tatlarına göre de ayırt edebilirsiniz. Yeşil turpta yumuşak, siyahta acı ve baharatlıdır. Bu nedenle yemek pişirmede daha çok yeşil etli meyveler kullanılır.

Popüler çeşitler

Artık birkaç farklı turp çeşidi var. Siteniz için bitki seçerken, en popüler olanlarına dikkat etmelisiniz.

" Yeşil Tanrıça ". Bu erken olgun bir turp çeşididir. Yakın zamanda geri çekildi. Böyle bir turpun meyveleri düzgün bir yuvarlak şekle ve açık bir renge sahiptir. Etleri yumuşaktır. Meyveler uzun süre saklanır, bu nedenle onları sitenizde yetiştirmek karlı.

" Yuzhanka " … Bu turp çeşidinin verimi yüksektir. Meyveler oldukça erken olgunlaşır. Onların şekli ovaldir. Her kök sebze yaklaşık 250 gram ağırlığındadır.

" Severyanka ". Böyle bir turpun meyveleri ekimden iki ay sonra gelişir. Onların şekli yuvarlaktır. Tadı biraz baharatlı. Meyveler iridir. Her birinin ağırlığı 400 ila 700 gram arasında olabilir.

Lobo . Bu çeşitlilik sezon ortasında. Çin turpu yuvarlak veya uzun olabilir. Meyveler iri ve parlaktır. Renkleri sadece yeşil değil, pembe veya mor da olabilir. Tatlarında acılık yoktur, bu nedenle bu turp genellikle çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.

" Pembe Yüzük ". Böyle bir turpun meyveleri oval bir şekle ve açık yeşil bir kabuğa sahiptir. Etleri de hafiftir. Bu tür meyvelerin ayırt edici bir özelliği, turpları keserseniz, kesim noktalarında kırmızı halkalar görmenizdir.

" Troyandova ". Bu turp türü geç olgunlaşmaya aittir. Meyve olgunlaşma süreci neredeyse üç ay sürer. Onların şekli ovaldir. Ağırlık oldukça ağırdır. Bir metrekarelik araziden birkaç kilogram meyve hasat edilebilir.

Tüm bu çeşitleri ticari olarak bulmak oldukça kolaydır.

İniş

Mülkünüzde yeşil turp yetiştirmek oldukça basittir. Tek yapmanız gereken basit adım adım talimatları takip etmektir.

Eğitim

Turpları sahaya ekmeden önce, hem tohumu hem de yatakları kendileri hazırlamaya başlamalısınız . Öncelikle bu bitkileri dikmek için uygun bir yer seçmeniz gerekir. İyi aydınlatılmış olmalıdır. Turp yeterince ışık alırsa tadı güzel olacaktır.

Kök mahsulü oldukça iddiasızdır, bu nedenle herhangi bir toprağa ekilebilir .… Toprak çok asitliyse, tohumları ekmeden önce dolomit unu veya kuru odun külü kullanılarak deokside edilmelidir. Kil toprağı olan bir alanı kazmadan önce, turba veya iyi çürümüş kompostla gübrelenebilir.

Sitenize yeşil turp ekerken, ürün rotasyonunu hatırlamak önemlidir . Kural olarak, bu kök sebze salatalıklardan, itüzümün yanı sıra soğan ve sarımsaktan sonra ekilir. Uzun yıllar aynı yere turp ekmeye değmez. Bu, toprağın fakirleşmesine yol açacaktır. Ayrıca lahana veya mısırdan sonra ekim yapılması önerilmez.

Yeşil turp dikmek için uygun bir yer seçtikten sonra tohumları hazırlamaya başlamalısınız. Bu süreç birkaç adımdan oluşur.

1. kalibrasyon … İlk önce tohumları incelemeniz gerekir. 3-4 yaşına kadar dikim materyali dikim için uygundur. Daha uzun süre saklanan tahıllar en iyi şekilde atılır. Dikim için büyük tohumlar seçmek buna değer. Aynı boyutta olmaları en iyisidir. Bu durumda, fideler yaklaşık olarak aynı anda görünecektir.
2. Tohum kalite kontrolü … Dikim materyali bir bardak tuzlu su çözeltisine yerleştirilmelidir. Yüzen tohumlar atılmalıdır. Gerisi iyice durulanmalı ve kurutulmalıdır.
3. Tedavi … Çimlenmeyi arttırmak için tohumlara ayrıca bir büyüme uyarıcısı uygulanabilir. Bu genellikle ekimden bir gün önce yapılır. Bu süreçte, paket üzerindeki talimatları izlemeniz gerekir. Dikim materyali işlendikten sonra iyi kurutulmalıdır.

Tohumları doğru zamanda ekmek çok önemlidir .… Rusya'nın merkezinde, bu en iyi Mayıs ayı başlarında yapılır. Soğuk bölgelerde ekim birkaç hafta ertelenir. Hava tahmini de önemli bir rol oynar.

Tohum ekmeden önce, bu yıl tekrar don olmayacağından emin olmalısınız.

ekim teknolojisi

Turp ekmeden önce, büyük toprak topaklarını parçalayarak toprak kazılmalıdır. Bu süreçte, tüm yabani otları ve zayıf kök büyümesini kaldırmanız gerekir. Bundan sonra yeşil turp ekmeye başlayabilirsiniz. Bu süreç birkaç ana aşamadan oluşmaktadır.

1. Başlamak için, bahçede birkaç özdeş oluk yapmanız gerekir . Aralarındaki mesafe en az 30 santimetre olmalıdır. Olukların kendileri çok derin yapılmamalıdır. Optimum derinlikleri 2-3 santimetredir.
2. Daha sonra, yataklar bol sulanmalıdır .… Sıcak tutmak en iyisidir. Sulamadan sonra, nemin toprağa emilmesi için biraz beklemeniz gerekir.
3. Bundan sonra, oluklara tohum koymanız gerekir .… Aralarındaki mesafe 10 santimetre içinde olmalıdır. Bu durumda, yetişkin bitkiler yeterli besine sahip olacaktır. Çeşit özellikleri göz önüne alındığında turp ekmeye değer.
4. Ardından, oluklar toprakla kaplanmalıdır . ve turba veya humus ile malçlamak iyidir.

Tohumlar ekimden önce ıslatılırsa, fideler birkaç gün içinde görünecektir. Filizlenme sürecini hızlandırmak için yatakları ılık suyla sulayın ve ardından şeffaf bir filmle örtün. Bu gibi durumlarda, fideler küçük dönüş donlarından bile kurtulabilecektir.

Bakım

Sitenizde büyük ve lezzetli bir yeşil turp yetiştirmek için bitkilerin ekimden sonra uygun şekilde bakımının yapılması gerekir. Aşağıdaki agroteknik önlemlere dikkat etmeniz gerekir.

sulama … Turp suyu çok sevdiği için bol sulanması tavsiye edilir. Bu özellikle sıcak günlerde önemlidir. Su eksikliği nedeniyle kökler pürüzlü ve tatsız hale gelir. Ayrıca derileri çatlamaya başlar. Siteyi sulamak için daha az zaman harcamak için toprağı malçlamanız önerilir. Bu amaçla kuru ot, turba veya talaş kullanabilirsiniz. Malçı üst kısımlara çok yakın yerleştirmemek önemlidir.

inceltme … Bahçıvan deliklere çok fazla tohum eklerse, gelecekte yatakların inceltilmesi gerekecektir. Bu doğru bir şekilde yapılmalıdır. İlk kez, yataklarda ilk yeşil yapraklar göründükten sonra genç fideler çıkarılır. Çok yavaş gelişen en zayıf bitkileri çıkarmanız gerekir. İkinci kez, kök mahsul oluşumu aşamasında yataklar inceltilir. Bu noktada, zayıf yaprakları olan solgun bitkiler de çıkarılır. Üçüncü kez, kökler biraz büyüdükten sonra filizler çıkarılır. Sonuç olarak, her delikte yalnızca bir güçlü bitki kalmalıdır. Yerde kalan sürgünlere zarar vermemeye çalışarak yeşil alanları çok dikkatli bir şekilde inceltmek gerekir.

Gevşeme … Yeşil turp bulunan alanda yoğun bir kabuk oluşmamalıdır. Bu nedenle yatakların zaman zaman gevşetilmesi gerekir. Bu durumda, hava ve nem köklere akacaktır. Kökler biraz büyüdüğünde, tepelenmeleri gerekecek. Bu, bitkilerin üst kısmının kabalaşmaması için yapılır. Koridorlardaki toprağı gevşetmek de gereklidir. Ana şey, süreçte turp köklerine zarar vermemektir. Ayıklama sırasında tüm yabani otlar da çıkarılmalıdır. Hafifçe kurutulabilir ve malç olarak kullanılabilir veya kompost çukuruna eklenebilir.

Üstleri kesmek … Bitkilerin normal gelişim için yeterli besine sahip olması için kurumuş yaprakları zamanında çıkarmak çok önemlidir. Bu işlem genellikle bir gevşetme işlemi ile birleştirilir.

Üst giyim … Düzenli besleme de turp verimini artırmaya yardımcı olacaktır. Tipik olarak, bu bitkiler sezonda iki kez döllenir. İlk defa yatakların ilk inceltilmesinden sonra gübreleme yapılır. Bu sırada genellikle kuru odun külü kullanılır. Herhangi bir kirlilik olmadan sadece temiz kül kullanmaya değer. Meyve olgunlaşmasının başlamasından sonra bitkiler ikinci kez döllenir. Şu anda, bahçıvanlar genellikle ılık suda seyreltilmiş mineral gübreler kullanırlar. Üçüncü pansuman, açık havada yetiştirilen bitkiler için, ancak zayıf gelişmişlerse ve çok zayıf görünüyorlarsa gerekli olabilir.

Pansumanların zamanında kullanılması, yetiştirilen mahsulün kalitesini ve muhafaza kalitesini önemli ölçüde artırabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Aşağıdaki hastalıklar yeşil turp için tehlikelidir

Gri çürük . Bu, turp için tehlike oluşturan yaygın bir mantar hastalığıdır. Hastalıklı bitkileri, üzerlerinde gri, kabarık bir çiçeklenme fark ederek tanımlayabilirsiniz. Bitkilerin tedavisi için genellikle gliokladyumlu maddeler kullanılır.

Toz halinde küf . Bu hastalık yeşil turp için de tehlike oluşturur. Hastalıklı bitkiler yoğun gri-beyaz bir çiçekle kaplıdır. Bu nedenle, turp çok daha yavaş gelişir. Sitenizin kirlenmesini önlemek için sonbahar ve ilkbaharda Bordo sıvı ile muamele edilmelidir. Ürün rotasyonu kurallarına uymak da önemlidir.

kara bacak … Bu hastalık genellikle kökler çok nemli topraktayken gelişir. Hastalıklı bitkinin gövdesinin alt kısmı siyaha döner. Hastalığın gelişmesini önlemek için toprağa Bordo sıvısı ile muamele edilmeli ve az miktarda kül serpilmelidir. Turp sıralarını düzenli olarak inceltmek de önemlidir.

Mozaik … Hastalıklı bitkilerin yapraklarında koyu mozaik lekeler görülür. Zamanla büyürler. Mozaik lekelerini tedavi etmek imkansızdır. Bu nedenle, enfekte olmuş tüm bitkiler siteden dikkatlice çıkarılmalı ve yakılmalıdır.

Her türlü zararlı da ekimlere zarar verebilir. Bitkiler için tehlike, sadece yapraklara değil aynı zamanda kök bitkilere de zarar veren lahana sinekleri ile temsil edilir . Bu haşereden kurtulmak için, enfekte olmuş tüm meyveler kazılmalı ve yakılmalıdır. Bundan sonra, site herhangi bir böcek ilacı ile tedavi edilmelidir.

Yeşil turpu korumak da sümüklü böceklerden korunmaya değer .… Kök bitkilerinin yüzeyin üzerinde çıkıntı yapan kısımlarının yanı sıra üst kısımlara da zarar verirler. Sümüklü böcekleri manuel olarak toplamaya değer.

Sıralar arasında ve tek tek çalılar arasında toz yumurta kabuğu veya kireç serpmeye de değer. Kalın bir tabaka halinde dökmeniz gerekir.

Hasat ve depolama

Hasat zamanı yeşil turpun çeşit özelliklerine bağlıdır. Erken çeşitler Haziran ayında hasat edilir . Üstelik bu tür meyvelerin raf ömrü çok kısadır. Bu nedenle, yakın gelecekte onları yemeniz önerilir. Sezon ortası çeşitleri yaz sonunda, kış aylarında - sonbaharda hasat edilir.

Hasat kuru havalarda yapılmalıdır. Bunu sabah yapmak en iyisidir . Toprak hafif ve gevşek ise turpları kazmanıza gerek yoktur. Meyveleri tabanından nazikçe tutarak yerden çekmeniz yeterli olacaktır. Bunu yapmak kolay değilse, turp dikkatlice kazılmalıdır.

Bundan sonra meyveler kirden temizlenmeli ve güneşte kurutulmalıdır. Hava yağmurluysa, turpları bir kulübenin altında veya iyi havalandırılan bir alanda saklamak en iyisidir. Kurutulmuş turp üst kısımlardan soyulmalıdır. Bu durumda, tamamen kesmenize gerek yoktur. Meyve üzerinde yaklaşık üç santimetre uzunluğunda küçük kuyruklar kalmalıdır.

Bu şekilde hazırlanan meyveler hemen depoya gönderilebilir.

Ürünlerinizi sağlam plastik torbalarda veya tahta kutularda saklayabilirsiniz. Meyvelerin daha uzun süre dayanması için kum veya kuru talaş serpilmeleri gerekir.

Yeşil turpları düşük sıcaklık ve yüksek nem oranına sahip bir odada saklamaya değer. Bu camlı bir balkon, bodrum veya depo odası olabilir. Buzdolabında az miktarda meyve saklanabilir. Turp genellikle sebze bölmesine yerleştirilir, küçük delikli torbalara önceden paketlenir veya parşömenle sarılır.

Meyvelerin raf ömrünü uzatmak için kilere veya balkona sadece sağlıklı kökler gönderilmelidir. Herhangi bir çürüme, küf veya başka bir hasar belirtisi olmamalıdır. Bu durumda, daha az lezzetli veya sağlıklı olmadan oldukça uzun bir süre yalan söyleyebileceklerdir.