Çilek (24 Fotoğraf): Bu Nedir - Bir Meyve, Bir Meyve Veya Bir Fındık? Victoria'dan Ne Farkı Var? Bahçe çileği Neye Benziyor Ve Nerede Yetişiyor?

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Çilekler bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Onlar tatlı ve lezzetli. Çilekler ya basitçe yenebilir ya da yemek pişirmek ya da konserve yapmak için kullanılabilir. Bu nedenle, hemen hemen her yazlık evde yetiştirilir.

Genel açıklama

Çilek, pembe aileye ait çok yıllık popüler bir bitkidir. Yaşam formu çimen, sınıf dikotiledon, cinsi çilek . Çalı yapısı çok basittir. Bir kök sistemi, yapraklar, dallar, çiçek sapı ve küçük bir yıllık boynuzdan oluşur. Berry hem Avrupa'da hem de Asya'da yaygındır. Ekili bitki küçük boyutludur. Geç ilkbaharda küçük ve alçak çalılar beyaz veya açık pembe çiçeklerle kaplıdır. Zamanla bu çalıların üzerine meyveler bağlanır. Olgunlaştıkça meyveler kırmızılaşır ve büyür. Meyveler küçük sarı tohumlarla kaplıdır. Meyvenin tadı tatlı veya hafif ekşi olabilir. Seçtiğiniz çeşide ve çileğin nerede büyüdüğüne bağlıdır.

Çilekler tamir edilebilir ve yenilenmeyebilir . Onarım tesisi sezon boyunca üç defaya kadar meyve verebilir. İlk kez, bu grubun meyveleri Haziran ayında çalılarda ortaya çıkıyor. Çilekler yaz ortasında tekrar meyve vermeye başlar. Bazı durumlarda, meyveler Eylül ayı başlarında çalıların üzerinde görünür. Botanik tanımına ek olarak, çileğin insan sağlığına ne kadar faydalı olduğundan bahsetmeye değer. Bu tatlı kırmızı meyveler, kan basıncını normalleştirmeye, felç riskini azaltmaya ve dişleri ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.

Çilekler hem yetişkinler hem de çocuklar için iyidir. Alerjisi olmayan herkese verilebilir.

Bu nedir - bir meyve mi yoksa bir fındık mı?

Çoğu insan çilekleri çilek olarak adlandırır. Ama bu tamamen doğru değil. Botanikte, içinde sulu posa ve tohum bulunan bir bitki türünün adıdır. Bu nedenle, çilekler resmi olarak bir dut değildir. Çalılarda yetişen meyve çok cevizlidir . Sonuçta, yüzeyinde olgunlaştıktan sonra küçük tohumlar veya kuru fındık vardır. Ama insanlar hala çilek meyveleri demeye devam ediyor.

Görünüm tarihi

Çilek oldukça ilginç bir kökene sahip bir bitkidir. İtalya'da iki bin yıldan daha uzun bir süre önce yabani çalılar büyüdü . Ancak o günlerde başka nedenlerle değerlendiler. Çilekler tıbbi özellikleri nedeniyle sevildi. İnsanlar lezzetli meyvelerine sadece 18. yüzyılda dikkat ettiler. Amerika'da oldu. Farklı meyve türlerini geçerek oluşan ilk tam teşekküllü çeşitler orada ortaya çıktı.

Zamanla bu kültür Avrupa ülkelerinde de kendini göstermeye başladı . Oradan Rusya'ya geldi. Çilekler ancak 19. yüzyılda tam olarak yetiştirilmeye başlandı. En popüler olanları, aslen Amerika'dan gelen çeşitlerdi. Günümüzde çilek hemen hemen tüm dünyada yetiştirilmektedir. Bu bitki farklı iklim türlerine uyarlanmıştır. Bu nedenle, her yerde iyi hissettiriyor.

Victoria'dan ne farkı var?

Bu bitkiyi kendi sitesinde yetiştirmeye başlamak isteyen birçok bahçıvan, sıradan bahçe çileğinin Victoria meyvesinden ne kadar farklı olduğuyla ilgileniyor. Fark birkaç önemli noktada yatmaktadır.

• Çalıların boyutu. Çilek çalıları çok daha büyüktür. Onlar da yukarı doğru büyürler. Aynı zamanda, Victoria çalıları genellikle yerde yatar.
• Bırakma konumu. İyi bir çilek hasadı elde etmek için, onları güneşli bir alana dikmeniz önerilir. Victoria meyveleri gölgede daha iyi büyür.
• Çileklerin görünümü. Bir diğer önemli fark ise meyvenin boyutudur. Çileklerde çok büyük değiller ve kırmızımsı veya pembe bir renk tonu var. Victoria meyveleri daha koyu ve daha büyüktür.

Aksi takdirde, bu bitkiler benzerdir. Bu nedenle, bahçıvanlar sitelerine hem sıradan çilekler hem de "Victoria" ekebilir.

Türlere ve çeşitlere genel bakış

Siteniz için bitki seçerken, artık birkaç çeşit çilek olduğu gerçeğine dikkat etmelisiniz. Bazıları mevsiminde bir kez meyve verir. Bu meyveler erken ve geç çeşitlere ayrılır. Diğerleri yaz boyunca birkaç kez meyve verir ve kalıcıdır. Aynı zamanda, sıradan çileklerin bakımının çok daha kolay olduğunu hatırlamakta fayda var.

En popüler çilek çeşitlerinin bir listesi, acemi bir bahçıvanın sitesi için doğru bitkileri seçmesine yardımcı olacaktır

• Alba . Bu çeşitlilik İtalya'da geliştirilmiştir. Bu çeşitlilik, endüstriyel ölçekte çilek yetiştirenler arasında popülerdir. Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bahçe çilekleri büyük ve güzel görünüyor. Meyve konserve veya dondurma için mükemmeldir.
• " Rosana ". Bu çeşidin anavatanı Ukrayna'dır. Meyveler çalılarda çok erken görünür. Yazın en başında lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Meyveler hoş bir tada ve aromaya sahiptir. Depolanması ve bir yerden bir yere taşınması kolaydır.
• " Evanjelin " … Bu başka bir erken çilek çeşididir. Çalılarda görünen meyveler hoş bir tada sahiptir ve açık kırmızı renktedir. Çok güzel görünüyorlar. Çilek çalılarının kışa dayanıklı olduğunu da belirtmekte fayda var.
• " Senfoni ". Bu çilek orta geç bir çeşittir. İyi verimi, uzun ömrü ve iyi tadı için takdir edilmektedir. Tüm bu özellikler çileği küçük alanlarda bile ekime uygun hale getirir.
• " Büyük Britanya ". Bu geç çeşitlilik nispeten yakın zamanda ortaya çıkmıştır. Çalılardan çok sayıda lezzetli ve aromatik meyveler hasat edilebilir. Bitki bakımda iddiasızdır, ancak kuraklığı iyi tolere etmez.

Bu çeşitlerden herhangi birini seçerek, bir kişi iyi bir çilek hasatına güvenebilir.

iniş tarihleri

Meyvelerin iyi meyve vermesi için onları zamanında sitenize dikmek önemlidir. Bu hem ilkbaharda hem de sonbaharda yapılabilir. Her şey bahçıvanların istihdam düzeyine bağlıdır. Sonbaharda çilek ekimi Ağustos ortasından Eylül ayının ikinci yarısına kadar sürebilir. Dikimden sonra çalılar oldukça hızlı bir şekilde kök salmaktadır. Bu nedenle, bahçıvan gelecek yıl iyi bir hasat alabilir.

İlkbaharda havaların ısınmasının ardından dikim işlemleri yapılır . Bu genellikle Nisan ortasında olur. Soğuk bölgelerde, çalılar Mayıs sonunda açık toprağa ekilir. Çilek ekerken, yerel iklimin özelliklerini dikkate almak ve hava durumu tahminlerine rehberlik etmek önemlidir.

Büyüyen yöntemler

Çoğu zaman, çilek çalıları doğrudan açık toprağa ekilir. Bu iki şekilde yapılabilir.

• Tek çizgi . Bu ekim yöntemi küçük alanlar için uygundur. Bu sayede çilekler sadece yataklara değil bahçeye, ağaçların arasına da ekilebilir. Farklı bitkiler arasındaki mesafe en az 15 santimetre olmalıdır.
• İki satır . Bu şekilde, çilekler en çok yaz aylarında ekilir. 20 santimetre - çilek sıraları arasındaki mesafe, tek tek bitkiler arasında yaklaşık 30 santimetredir. Çilekleri bu şekilde yetiştirerek daha büyük bir verime güvenebilirsiniz.

Çilek yetiştirmenin daha ilginç yöntemleri var

• Çantalarda . Bu yöntem, küçük bir alana bitki dikmek için uygundur. Yüksek kaliteli toprak, dar plastik torbalara dökülür. Daha sonra toprak dezenfekte edilir ve ardından fideler içine ekilir. Bunu yapmak için torbalarda küçük delikler açılır ve yuvalarda küçük delikler açılır. Hem iç hem de dış mekanlarda bu şekilde çilek yetiştirebilirsiniz.
• Agrofiber altında . Bu çilek yetiştirme yöntemi, verimlerini artırmanıza ve onlara bakmak için harcanan zamanı önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır. Çilekler, özel deliklere sahip yoğun agrofiber ile kaplı bir arsa üzerine ekilir. Orada hızla olgunlaşır ve zararlılar veya hastalıklar tarafından saldırıya uğramaz.
• Tencerelerde . Dikey çilek yetiştirme yöntemi artık yaz sakinleri arasında popüler. Çalılar sadece saksılara değil, şişelere ve hatta borulara da ekilebilir. Bu tür bitkilerin bakımı çok kolaydır. Bu nedenle, hızlı büyürler ve insanları iyi bir hasatla memnun ederler.

Kendi yeteneklerinize ve sitenin boyutuna odaklanarak çileklerin nasıl ekileceğini seçmeye değer.

iniş teknolojisi

Çileklerin iyi kök salması ve mükemmel bir hasattan zevk alması için, onları ekerken basit kurallara uymak önemlidir

• Ürün rotasyonunu gözlemleyin . Çilekler en iyi yeşil gübrenin yetiştiği yere ekilir. Daha önce pancar, sarımsak veya soğan bulunan meyvelerin dikilmesi önerilmez.
• Doğru siteyi seçin . İyi aydınlatılmış olmalıdır. Bir yer seçerken, hafif kumlu topraklara sahip yerler tercih edilmelidir.
• Yüksek kaliteli fideler seçin . Güçlü ve sağlıklı olmalılar. Kanıtlanmış yerlerde fide satın almak en iyisidir. Kalitelerinden ödün vermemelisiniz.
• Siteyi önceden hazırlayın . Toprak önceden kazılmalıdır. Toprağa gübre veya humus eklenmelidir. Bazı bahçıvanlar, çilek veya çilek için tasarlanmış özel gübreler kullanmayı tercih eder. Hazırlanan alan bir süre yalnız bırakılmalıdır.
• Derin delikler kazın . Köksap deliğe tamamen sığmalıdır. Bu durumda kenarları kırışmaz.

Çalılı delikler hemen toprağa serpilmeli ve ardından bol sulanmalıdır.

Bakım

Gelecekte, genç bitkilerin de özel bakıma ihtiyacı var.

sulama

Tüm çalılar düzenli olarak sulanmalıdır. Su eksikliği, bitki köklerinin hızla kurumaya başlamasına neden olur. Ancak çilek yataklarını çok sık sulamayın. Bu, bitkilerde çürümeye yol açabilir.

Ortalama olarak, çilekler her 11-12 günde bir sulanır . Sıcak havalarda bu daha sık yapılır. Çalıları sadece sabahları sulamaya değer. Böylece yapraklarda yanık olmayacak. Çiçek salkımına ve yapraklara zarar vermemeye çalışarak kökünden su dökmek gerekir.

Üst giyim

Dikimden sonraki ilk yılda, çilekler genellikle beslenmez. Gerçekten de, bir bitki dikerken, deliklere çok miktarda gübre yerleştirilir. Gelecekte, çalılar yılda üç kez beslenir . İlkbaharda, fazla yaprakları çıkardıktan sonra, toprağa 1 ila 10 oranında seyreltilmiş mineral gübreler veya sığırkuyruğu infüzyonu uygulanır. Her çalının altına genellikle yarım litre sıvı dökülür.

Meyve oluşumu döneminde, bitki kül veya tavuk dışkısı infüzyonu ile beslenir . Bu, çilek sayısındaki artışa katkıda bulunur. Ağustos bitki beslemesi için üre kullanabilirsiniz. Böyle bir beslemeden sonra bölge bol su ile sulanır.

Aktar

Çilekler tek bir yerde yaklaşık 3-4 yıl büyüyebilir. Bundan sonra, verimi belirgin şekilde azalır. Bu nedenle, bitkilerin yeni bir yere nakledilmesi gerekir . Bunu yapmak için her zaman sadece sağlıklı ve güçlü çalılar seçmelisiniz.

Çilekleri hem ilkbaharda hem de yaz sonunda nakledebilirsiniz . Başlamak için, yerden kazılırlar. Bundan sonra, bitkilerin kökleri bir kil ve gübre çözeltisine yerleştirilir. Çilekler daha sonra normal şekilde ekilir. Dikimden sonra çalılar sulanır ve ardından malçlanır.

Budama

Olgun bitkiler de budamaya ihtiyaç duyar. Bahçıvanlara yatakları düzenli olarak incelemeleri ve çalılardaki kuru veya lekeli yaprakları ve dalları temizlemeleri tavsiye edilir . Bu, sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra yapılmalıdır. Budama için genellikle keskin bir budayıcı kullanılır. Çalılara zarar vermeden tüm gereksizleri dikkatlice çıkarır.

üreme

Sitedeki çilek sayısını artırmak için çilekleri kendiniz çoğaltmayı deneyebilirsiniz. Bu birkaç ana yolla yapılır.

Bıyık

En popüler yöntemlerden biri, çilekleri bıyık ile çoğaltmaktır. İş için iki yılda bir veya yıllık çalılar seçmeye değer . Genellikle iyi meyve veren bitkiler tercih edilir. Büyük rozetler çalılardan ayrılmalıdır. Fide saksılarına dikilmeli ve dikkatlice sabitlenmelidir. Bir çalı üzerinde sadece en büyük bıyıklar kalmalıdır. İnce ve zayıf olanlar çıkarılmalıdır.

Yaz ortasında, çıkışta genç yapraklar göründüğünde, kalan bıyıkların da kesilmesi gerekir. Çıkışın kendisi şu anda yeni bir yere nakledilmelidir . Dikimden hemen sonra iyi sulanmalıdır.

Çalıyı bölerek

Bu yöntem, kalan çileklerin çoğaltılması için uygundur. Bölünme için 2-3 yaşlarında sağlıklı çalılar kullanılır. İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdırlar. Çalı hem ilkbaharda hem de sonbaharda kazılabilir ve bölünebilir. Her bir parçanın bir rozete ve güçlü köklere sahip olması önemlidir . Böldükten sonra çalı hemen yeni bir alana ekilir.

Tohum

Çilekleri çoğaltmanın en zor yolu budur. Birkaç aşamadan oluşur.

• Yazın ikinci yarısında olgun ve en büyük meyveleri toplamanız gerekir.
• Onlardan, posayı tohumlarla dikkatlice kesmek gerekir. Daha sonra, tüm bunlar tülbentten silinmeli ve güneşte kurutulmalıdır.
• Tohumları ayırdıktan sonra, bir kağıt torbaya katlanmalıdır. Sadece kış sonunda ekime başlamak mümkün olacaktır. Bu sırada, erimiş suya batırılmalıdırlar. Düzenli olarak değiştirilmesi gerekiyor.
• Bir hafta sonra tohum ekmeye başlayabilirsiniz. İlk önce uygun bir kap hazırlamanız gerekir. Humusun yanı sıra dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir. Üstüne verimli toprak serilir.
• Ardından, toprak nemlendirilmelidir. Toprağın yüzeyinde küçük oluklar yapılması gerekir. İçine tohumlar konur. Kap, cam veya streç film ile örtülmeli ve daha sonra ılık bir yere aktarılmalıdır. Tohum kabı düzenli olarak havalandırılmalı ve sulanmalıdır.
• İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra fideler aydınlık bir yere aktarılmalıdır. Üzerlerinde genç yapraklar oluştuktan sonra bitkiler daldırılabilir.
• İkinci toplamadan sonra, filizlerin kalıcı bir büyüme yerine ekilmesine izin verilir.

Doğru yapılırsa, çilekler iyi kök alacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bahçıvanların bitkilere dikkat etmesi ve bitkileri hastalık ve zararlılardan koruması önemlidir. En yaygın olarak, çilekler meyve veya gri çürüklük, kahverengi veya beyaz benek ve sarılık gibi hastalıklardan muzdariptir . Yataklarınızı düzenli olarak koruyucu ilaçlarla tedavi ederek bu hastalıklardan koruyabilirsiniz. Bu, erken ilkbaharda ve ayrıca hasattan sonra yapılır. Hastalıkların yayılmasını önlemek için ürün rotasyonunu gözlemlemek ve sitenizi düzenli olarak denetlemek de önemlidir.

Çalılara zarar verebilecek en yaygın böcekler nematodlar, yaprak böcekleri, bitler ve kara tıklayıcılardır . Zamanında önleyici tedavi, siteyi bu zararlılardan korumaya da yardımcı olacaktır. Bunun için genellikle Bordo sıvısı veya bakır sülfat kullanılır. İlkbahar ve sonbaharda yataklardaki toprağın gevşetilmesi de önerilir. Bu, haşerelerin yumurtalarını ve kışı ılık toprakta geçirmeyi planlayan canlıları yok etmek için yapılır.

İlginç gerçekler

Çilek popüler bir bitkidir. Birçok ilginç gerçek onunla bağlantılı. İşte bunlardan sadece birkaçı.

• Meyveler çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Sadece tatlılarla değil et yemekleriyle de iyi giderler.
• Şeker hastaları bile çilek yiyebilir.
• Taze meyveler yüz maskeleri yapmak için kullanılabilir. Cildinizi beyazlatmanıza ve sivilce izleriyle savaşmanıza izin verirler.
• Çilek doğal bir afrodizyaktır. Bu nedenle romantik akşam yemekleri için hazırlanan yemeklerin menüsünde sıklıkla yer alır.

Genel olarak çilek yetiştirmek çok zor bir süreç değildir. Bu nedenle, tüm özelliklerini inceledikten sonra, acemi bir bahçıvan bile iyi bir çilek hasadı almaya çalışabilir.