Kızılötesi Soba: Bir Kamp Gaz Sobası Ve Bir Elektrikli Kızılötesi Soba Seçin. Neden Indüksiyondan Daha Iyidir?

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Kızılötesi ocaklar Rus tüketiciler arasında çok popüler. Bu modellerin çoğu evrenseldir: hem yemek pişirmek hem de odaları ısıtmak için kullanılabilirler. Kızılötesi sobaların özelliklerini, özelliklerini, kullanım önerilerini ve indüksiyon cihazlarından temel farklılıklarını göz önünde bulundurun.

özellikler

Kızılötesi sobaların çalışması ısıtma elemanları ile sağlanır. Onların yardımıyla, cam seramik çalışma yüzeyinde kızılötesi radyasyon üretilir. Yiyeceklerdeki su tarafından emilir. Sonuç olarak, çok fazla ısı üretilir ve bunun sonucunda bir süre sonra plaka ısınır. Bu tür cihazlar yardımıyla en kısa sürede yemek hazırlığı gerçekleştirilir.

Kızılötesi ocaklarda çalışma yüzeyi olarak cam-seramik malzemeler kullanılmaktadır ve bu çok sayıda avantaja sahiptir. Isıyı iyi iletirler ve yüksek sıcaklıklara karşı oldukça dirençlidirler. Kızılötesi sobaların bir diğer önemli artısı, yüksek ısıtma hızıdır . Optimum sıcaklığı (en düşükten en yükseğe) kolayca ayarlayabileceğinizi de belirtmekte fayda var.

Cam-seramik çalışma yüzeylerinin kullanımı ve temizliği çok kolaydır ve son derece sağlamdır. Çok çeşitli yemekler oluşturmak için kullanılabilirler. Özellikle sık sık kızılötesi sobalar pişirme, çeşitli balık ve et yemekleri için kullanılır.

Kızılötesi ocaklar masaya, yere yerleştirilebilir. Bazı cihazlarda fırın vardır. Kızılötesi sobaların birkaç brülörü vardır: 2'den 4'e kadar. Masa cihazları kompakt, hafif ve mobildir. Portatif kızılötesi ocak turist veya açık hava ocak olarak kullanılabilir.

Cihazın yüzeyi emaye, cam seramik veya metal (paslanmaz çelik) ile kaplanmıştır. Metal modeller, mekanik strese, cam-seramik - sıcaklık dalgalanmalarına karşı artan direnç ile karakterizedir. Emaye ayrıca yukarıdaki avantajlara sahiptir, ancak aynı zamanda oldukça ekonomiktir.

Endüksiyon cihazlarından farklılıklar

İndüksiyon ocakları elektromanyetik bobinler kullanarak çalışır. Elektrik geldiğinde etraflarında bir manyetik alan oluşur. Bu tür sobalar yalnızca özel yemekleri ısıtır (bu tür cihazlar için normal olanları kullanmamalısınız) ve kızılötesi olanlar etrafındaki her şeyi ısıtır: cihazın yüzeyi, yiyecek ve havanın bileşimi.

Seçim önerileri

Hangi kızılötesi ocağı alacağınıza karar verirken öncelikle cihazın boyutuna karar vermelisiniz. Ne kadar yiyeceğin hazırlanması gerektiğine ve odanın büyük veya küçük olup olmayacağına bağlıdır. Fırını olan bir cihaz satın almak daha iyidir: bu durumda fırını ayrı olarak yerleştirmeniz gerekmez ve ayrıca mutfakta yerden tasarruf edebilirsiniz. Fırınlı sobalar daha pahalıdır, ancak aynı zamanda çok daha fazla avantajı vardır.

Kızılötesi cihazların maliyeti, hangi malzemeden yapıldıklarına da bağlıdır. Metal aletler daha pahalıdır.

Çeşitli ek işlevlerin varlığına dikkat etmeye değer: dahili kir temizleme, kalan ısı göstergesi, zamanlayıcı. Bu tür işlevler pişirme süresini azaltacaktır.

Cam-seramik yüzeyler aşırı sıcaklıklara karşı dayanıklıdır ve oldukça dayanıklıdır. Ancak bu tür yüzeyler tamir edilemez, bu nedenle hasar görürlerse tamamen değiştirilmeleri gerekir . Gerekirse, kızılötesi radyasyon yayan yeni ısıtma elemanlarına geçmek mümkün olacaktır, ancak bu tür işleri deneyimli profesyonellere emanet etmek daha iyidir.

Nasıl doğru kullanılır?

Kızılötesi bir cihaz kullanırken, bazı önerileri dikkate almak daha iyidir. Örneğin, cihazı yüksek sıcaklıklara ısıtırken çok dikkatli olun. Bazı uzmanlar, kızılötesi cihazlardan gelen radyasyonun insan vücudu için güvenli olmadığına inanmaktadır. İstenmeyen sonuçlar riskini azaltmak için, cihazın kullanılmış yüzeyini maksimuma yükleyin.

Pişirmeyi bitirdikten sonra ocağı hemen kapatın (her bölüm kapalı olmalıdır). Ocağın üzerine su değdirmeyin aksi halde cihaza zarar verebilir ve yanabilirsiniz.

En İyi Modeller

Bazı kızılötesi cihaz modelleri tüketiciler arasında özellikle popülerdir. Yüksek kaliteli, iyi performans özelliklerine sahiptirler. Bunlardan bazılarına bir göz atalım.

• Irida-22 . Bu soba bir kır evinde, yürüyüşte kullanılabilir, masa üstüdür. Irida-22 iki gözlü bir ocaktır, brülörlerin gücü ayarlanabilmektedir. Cihaz, silindir içerisinde bulunan sıvı gaz ile çalışmaktadır. Tamamen yanmıştır. Irida-22 metalden yapılmıştır. Rüzgar bu sobanın alevini söndürmez, bu nedenle dış mekan kullanımı için çok uygundur.
• BW-1012 . Böyle bir soba, bir odayı ısıtmak için pişirmeye ek olarak kullanılabilir. Bir kır evinde, bir apartman dairesinde, yürüyüşte kullanılabilir. Bu kızılötesi sobanın brülörü seramiktir, hoş olmayan kokular ve insanlara zararlı maddeler yaymaz. Bu modelin ana avantajlarından biri, brülördeki yangını düzenleme yeteneğidir. Güvenilirliği ve uzun hizmet ömrü ile ayırt edilir.
• Electrolux Libero DIC2 602077 . Cam seramik çalışma yüzeyli elektrikli iki gözlü ocak. Elektrikli soba, dijital ekran kullanılarak kolayca kontrol edilir. Bu model, ortalama katılımlı çeşitli kafelerde, küçük restoranlarda ve yemek yeme mekanlarında çok sık kullanılır.
• CB55 . Bu model dış mekan ısıtma ve pişirme için kullanılabilir. Yazlık mutfaklarda ve kır evlerinde kullanıma uygundur. Brülör seramiktir. Propan tamamen yanar, bu nedenle mümkün olduğunca ekonomik olarak tüketilir. Brülördeki yangının yoğunluğu kademesiz olarak ayarlanabilir, cihazın piezo ateşlemesi vardır. Bu model kuvvetli rüzgarlarda bile iyi çalışır ve gövdesi ısıya dayanıklı boya ve vernik malzemesi ile kaplanmış çelikten yapılmıştır.