Taro (22 Fotoğraf): Yenilebilir Dev Taro'nun özellikleri. Ne Olduğunu? Ülkede Büyüyen Yumrular

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-15 04:20

Taro, bölgemiz için oldukça sıra dışı bir tropikal bitkidir. Bazen "fil kulağı" olarak adlandırılan devasa yaprakları ile ünlüdür.

Bitkinin tanımı

Taro, aroid ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Kök yumrulu, kahverengi-gridir. Taro, nişasta ve besinlerin çoğunu içerdiği için genellikle patatesle karşılaştırılır. Ancak bu yumruların sadece uygun ısıl işlemden sonra yenmesi gerektiği anlaşılmalıdır.

Bitkinin gövdesi yoktur, yerden yarım metreye kadar ulaşabilen devasa yapraklar çıkar . Taro'nun gururu olarak kabul edilirler, çünkü güzel bir renge sahiptirler - diğer renklerle serpiştirilmiş tüm yeşil tonları vardır. Evde taro yetiştirirseniz, çiçekleri çok nadiren görülebilir, ancak aslında varlar. Kumlu bir renge sahipler ve tozlaşmadan sonra tohumlarla dolu kırmızı ve turuncu meyveler ortaya çıkıyor.

Taro türleri

Bu bitkinin seralarda yetiştirmek için harika olan yaklaşık 8 türü vardır. Ancak çoğu zaman bu bitki iç mekan bitkileri olarak bulunabilir.

En popüler ve yaygın türler şunlardır

Devasa - boyut olarak aroid ailesinin en büyük temsilcisi. Yüksekliği üç metreye ulaşabilir ve çoğu durumda yaprakların uzunluğu 70-80 santimetreye ulaşır. Yaprakların rengi, birçok sarı damarlı koyu yeşildir.

Yenilebilir veya Eski . Bu bitkinin yaprakları ve yumruları, çok çeşitli yemekler hazırlamak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Açık yeşil yaprakları 1 metre uzunluğa kadar büyüyebilir ve en büyük yumru yaklaşık 5 kilogram ağırlığında olabilir. Bitki genellikle dağ sıralarında, genellikle sudan 700 metre yükseklikte görülebilir. Genellikle yüksek nem ve sıcaklığın gözlendiği seralarda yetiştirilir.

aldatıcı - kompakt boyutu sayesinde ev bitkisi olarak karşılayabildiğimiz türdür. Önceki türlerin aksine, yaprakları sadece 25 santimetre büyüklüğe ulaşır ve yeşil-beyaz bir renge sahiptir. Himalayaların yamaçlarında bulunur.

Suçlu - tatlı suların kıyılarında oluşur ve sel konusunda oldukça normaldir. Yaprakları da küçüktür - 30-40 santimetre.

Taro "Fontanezya " - neredeyse yumrular oluşturmaz. Yaprakları koyu yeşil renkte parlaktır.

üreme yöntemleri

Taro ırkları çeşitli yollarla:

• yumruların nakli;
• köklerin ayrılması;
• tohumlardan büyüyen.

Bir çiçeği yumru köklerle çoğaltmak için, yetişkin bitkiden ayrılmaları ve yeni besleyici toprağa ekilmeleri gerekir. Bitkinin devralması için, bir seranınkine yakın koşullar yaratılır. Kapak 10-14 gün sonra çıkarılabilir.

Kökü bölerken, bölmede birkaç büyüme tomurcuğu bırakılmalıdır . Kökü keskin bir bıçakla kesmeniz ve ezilmiş kömürle cömertçe serpmeniz gerekir. Daha sonra nemli toprağa nakledin ve birkaç hafta sonra bitki yeni yapraklar bırakmaya başlayacaktır.

Tohum yayma yöntemi çok zor ve etkisizdir. Tohumlar, yaklaşık 6 mm derinliğe kadar nemli turba içeren saksılara ekilir. Kap, cam veya şeffaf film ile kaplanmalı ve + 21-24 ° C sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere taşınmalıdır. 2-3 hafta sonra bitki ortaya çıkmalıdır.

Yaz aylarında ülkede taro nakli ve çoğaltılması tavsiye edilir. Üstelik bir çiçeğin yazın saksıda değil de toprağa gömülü olması çok iyidir.

Ana şey, bir bitki dikerken ve naklederken, tüm manipülasyonların dikkatlice ve eldivenlerle yapılması gerektiğini her zaman hatırlamaktır.

Bakım kuralları

Evde bakım çok basittir. Bunun için en uygun yeri yaratmak ve onu sık sık sulamak gerekir, çünkü doğada bu bitki sürekli su ile temas halindedir. İyi bir büyüme için en az bir metrekarelik bir yer tahsis edilmesi tavsiye edilir. Aydınlatma parlak olmalı, ancak taro ısıyı iyi tolere etmesine rağmen doğrudan güneş ışığı almamalıdır . Bu bitki sıcaklığa çok düşkündür. Yaz aylarında ideal sıcaklık + 24 ° C ile + 28 ° C arasındadır ve kışın - + 14 ° C'den düşük değildir, aksi takdirde yapraklar kurumaya ve düşmeye başlar.

Bitki sık sık sulanmalı ve nemi izlenmelidir. Kışın, taro'yu dinlenme modunda bırakmanız önerilir, sulama azaltılabilir, ancak toprağın kurumasına izin verilmez.

İlkbaharda, çiçeğin serbest toprağa, örneğin bir çiçek yatağına taşınması önerilir, çünkü bu kadar büyük bir bitki için çok fazla alana ihtiyaç vardır. Ve ilk soğuk havaya kadar temiz havada bırakın.

Yıl boyunca bitkinin uygun eser elementlerle beslenmesi gerekir: ilkbahar ve yaz aylarında - ayda 1-2 kez, sonbahar ve kış aylarında - tüm dönem boyunca birkaç kez. Taro'yu sık sık nakletmek gerekli değildir, sadece köksapın yerden dışarı çıkmadığından emin olmak yeterlidir. Onun için 50-60 santimetre çapında uygun bir saksı seçin. Böyle bir tencerede kendini harika ve ferah hissedecek. Tencereyi ağırlaştırmak için, bitki masif olduğundan ve düşebileceğinden, altına 2-3 taş koymak yeterlidir.

İhtiyati önlemler

Taro zehirli bir çiçektir. Suyu insan derisinin açık bölgelerine bulaşırsa ciddi bir yanık bırakır. Yaprakların ellere, hatta çocukların ve hayvanların ağzına düşmemesini sağlamak gerekir. Bir yaprak taro yerseniz, boğazınızda şişme olabilir. Bu gibi durumlarda, acilen uzmanlardan yardım almanız gerekir.

Ve bu bitki yenilebilir olarak kabul edilse de, ancak kaynatıldıktan veya kızartıldıktan sonra yenebilir.

zararlılar

Bir çiçek için en tehlikeli zararlılar örümcek akarları ve beyaz sineklerdir.

Taro bir örümcek akarı ile enfekte olduğunda, bitkiyi zamanında tedavi etmeye başlamazsanız, tüm meyve sularını ondan emebilir. Bir böcek ilacı ("Actellik", "Malathion") ile püskürtmek gerekir.

Whitefly, kar beyazı kanatları olan küçük, açık yeşil bir kelebektir. Kontrol edilmesi çok zor olan zararlılara aittir. Bu nedenle, sadece bir bitkinin değil, aynı zamanda yakındaki her şeyin işlenmesi gerekecektir: bir tencere, bir pencere pervazı, cam ve diğer bitkiler. "Fufanon", "Mospilan" veya "Confidor" kullanabilirsiniz.

Gıda için yenilebilir taro bileşimi ve kullanımı

Yenilebilir taro, besleyici yumruları ile ünlüdür. Ayrıca popüler olarak "Taro" veya "Çin patatesleri" olarak da adlandırılır. "Taro" daki büyük lif içeriği, tam teşekküllü bir tokluk hissi yaratır. 100 gram başına böyle bir ürünün kalori içeriği 113 kcal'dir. Magnezyum, kalsiyum, bakır ve fosfor, manganez, çinko ve demir gibi bazı mikro ve makro elementleri içerir. Taro kuşkonmaz gibi tadı.

Hem yumrular hem de çiçek yaprakları yemeğe eklenir, ancak sadece ısıl işlemden sonra . Asya ülkelerinde pirinç gibi "Taro" su dolu tarlalarda yetiştirildi. Evde taro, çeşitli salatalara eklenen balık ve et için garnitür olarak hazırlanır. Örneğin, Bangladeş'te meyveler karides ve balıkla birlikte kaynatılır, Çin'de püre haline getirilir ve etle servis edilir. Thais, "Çin patateslerinden" cips yapmaya çok düşkündür. Ve genel olarak, Asya'da hiçbir tatil bu ürün olmadan yapamaz. Yumrularla yapılan tatlı kekler, Çin Yeni Yılı kutlamalarında popülerdir.

Uzun süredir, bu ürün Avrupa'da pratik olarak kullanılmadı, ancak şimdi egzotik bir incelik olarak kabul edildiğinden, son zamanlarda ilgi yenilendi.