Mangal Sobaları (33 Fotoğraf): Yazlık Bir çatıya Sahip Bir Dış Mekan Dökme Demir Sobası, Sokak Için Bacalı Modeller-şömineler

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Şehir dışında yazlık bir arsaya sahip olmak kasaba halkının doğal bir arzusudur. Kendi sebze ve meyveleri, temiz hava ve aktif bir yaşam tarzı artık yetersiz. Çıplak bir sitede bile, ev yokken, basit bir dış mekan tuğla fırını da dahil olmak üzere kendiniz için bir şeyler donatabilirsiniz ve ancak daha sonra tenteli ve çatılı daha ciddi bir mangal modellerini düşünmelisiniz.

Randevu

Sokaktaki kır fırınları, sahiplerinin yemeklerini pişirecek bir şeyleri olsun diye tasarlanmıştır. İki gün izinli olarak "köy evine" gitseler bile birden fazla yemek yemeleri gerekecek. Ocakta yıkamak veya duş almak için suyu da ısıtabilirsiniz. Ülkede basit bir soba da serin havalarda veya kuru giysilerde ısınmak için kullanışlıdır.

Ancak mangal fırını sadece akşam yemeğini ısıtmak, patates kızartmak veya kaynar su için bir araç değildir - zaten birkaç işlevi olan bir cihazdır.

Böyle bir fırında aşağıdakileri yapabilirsiniz:

• Suyu kaynatın, çorbaları ve tahılları kaynatın - yani, temel bir sokak fırınında yapılan her şey. Herhangi bir havada yemek pişirebilirsiniz, en basit açık ocakta yağmurda yemek yapamazsınız: ateş su ile ve onunla birlikte yemek kabı ile sular altında kalacak.
• Uçmak.
• Yağda kızartmak. Örneğin, kömür veya odun üzerinde barbekü veya barbekü.
• Et, balık veya domuz yağı füme.

Soba üzerinde rahatlık yaratmak için bir gölgelik inşa edebilirsiniz - yemek pişirirken sadece bir kişiyi yağmurdan korumakla kalmaz, aynı zamanda sıcak bir günde sizi güneşten korur.

özellikler

Barbekülü cihazı basit soba seçeneklerinden ayıran bir özelliği de çok yönlülüğüdür. Hava koşullarından bağımsızlık, tasarım özelliklerine bağlanabilir - böyle bir cihazın ocakları (fırınları) gizlenir ve şöminelere benzer.

Tasarım özellikleri, birkaç metre uzunluğa ulaşan modellerin boyutunu içerir . (iki ocaklı en basit model en az 2,5 m'dir). Bir baca ile birlikte iki ocak kutusunun kompakt bir versiyonunda sobanın yüksekliği 3 m'ye ve hatta daha fazlasına ulaşıyor. Bu nedenle ızgara fırını sağlam bir betonarme temel üzerine kurulmalıdır.

Yapı türleri

Açık havada, banliyö bölgesi düzenlenirken, sokak barbeküsünün en basit versiyonunu kurmak yeterlidir. Bu tuğla düzeneği, 5 veya 6 sıra yüksekliğinde, iki buçuk tuğla genişliğinde ve dört uzunluğunda, geçici bir yapıdır. Hafiftir, bu nedenle temel gerekmez. Böyle bir fırın için, kuru topraklı (ancak kumlu değil) düz bir alan bulmalı, iyi bir yoğunluğa kadar sıkıştırmalı ve herhangi bir bağlayıcı malzeme olmadan tuğla duvarlar yerleştirmelisiniz.

Ortaya çıkan fırının dibine ince bir betonarme veya dökme demir levha koyabilirsiniz . Hava, tuğladaki sızıntılardan ateşe akacaktır. Ocak içeride, barbekü çubukları doğrudan duvarın duvarlarına veya barbekü ızgarasına yerleştirilir. Tel rafta basit yemekleri bir tavada veya bir tencerede pişirebilirsiniz. Mangalı yağış ve rüzgardan korumak için böyle bir cihazın üzerine bir gölgelik yapılması tavsiye edilir.

Çoğu zaman, çatılı açık dökme demir sobalar kulübelerde düzenlenir. Çatı, bir boru ile "dökme demir" kurulduktan sonra inşa edilir. Aksini yaparsanız, boru için çatıyı kesmeniz veya borunun kanopinin etrafından (dizlerle) geçmesine izin vermeniz gerekir. Bu açıklama, odalardaki veya hangarlardaki tüm soba cihazları için geçerlidir.

Yaz sakinleri arasında en popüler olanı çardaklardaki barbekü tasarımlarıdır. Bu fikirlerden bazıları çoğu yaz sakininin ilgisini çekebilir.

Prefabrik fırın kompleksi . Ülkede kışlık ikamet beklentisi olan büyük çardaklar için uygundur. Kompleks bir ocak, barbekü ve yardımcı cihazlar içerir: bir masa üstü, bir lavabo, yakacak odun veya kömür için gömme bölmeler, bulaşıklar için raflar ve kızartma, yemek pişirmek için cihazlar ve ayrıca şömine aksesuarlarını yerleştirmek için bir köşe. Eşsiz bir fırın olan tandır bazen komplekse dahil edilir. Böyle bir cihazın yardımıyla sadece lezzetli Asya ekmeği pişirmekle kalmaz, aynı zamanda bir barbekü, barbekü ve hatta bir kantinin yerini alabilir.

• Bir Rus sobasının tasarımı ve işlevleri ile mangal sobası . Yalnızca profesyonel bir soba üreticisinin yapabileceği çok karmaşık bir tasarım. İyi bir temel ve güvenilir bir çatı ile kalıcı bir yapıda düzenlemek en iyisidir.
• Üç ocaklı pahalı bir soba modeli . Böyle bir cihaz, kullanışlı ve pratik olan kompakt iki seviyeli bir seçenektir. Geniş ve yüksek çardaklar için uygundur. Pişirme ocakları seçeneklerini çeşitli işlevlerdeki fırınlarla birleştirir: barbekü ve tütsü, barbekü ve tütsü, barbekü ve Pompeian fırın (pizza fırını).

• Ucuz, fabrikada monte edilmiş metal modeldir . Hem çardaklarda kalıcı olarak hem de açık havada portatif olarak kullanılabilir. Bu fırınlar yalnızca iç mekanlarda kullanıldığında, güvenlik ve güzel tasarım için genellikle tuğla ile kaplanır.
• Şömineler aynı tasarıma sahiptir , sobaların fırınları gibi, ancak farklı bir amacı var. Şömineli soba modelleri, odayı pişirme ve ısıtma işlevlerini birleştirirken iyi bir çözümdür. Bacalı bu modeller sadece kapalı tip dış mekan çardakları için mevcuttur. Açık çardaklar ve teraslar için bu cihazlar pratik değildir - rüzgarlı havalarda şöminenin ısısı kalmaz.

Barbeküli hazır soba modelleri farklı çözümlere sahiptir - bunlar dış mekan, bahçe, tenteli ve tentesizdir. Ayrıca farklı tasarımlarda, borulu ve borusuz, pahalı ve bütçeli baca seçenekleri de bulabilirsiniz. Ancak sahibinin elleri ve malzemeleri varsa, kulübesini güzel ve kullanışlı bir soba cihazıyla donatmak zor olmayacaktır.

İmalat malzemeleri

Yoğun ve düz bir arsa üzerinde geçici bir barbekü fırını üretimi için açık tip aşağıdaki malzemeyi gerektirecektir:

• refrakter (fırın) tuğlaları - 50 adet;
• barbekü ızgarası;
• ocağın tabanı için 100x70 cm ölçülerinde bir dökme demir sac (ince duvarlı, ancak güçlü, betonarme bir levha da uygundur).

Yerde bir ocak kurmak yerine, bazı uzmanlar birkaç sıra yüksekliğinde sütunlar şeklinde 4 sütun silikat tuğla yükseltir, üzerlerine bir dökme demir veya betonarme taban levhası koyar ve bunun üzerine bir fırın koyar. çarşaf.

Böyle bir ızgara ile çalışmak daha uygundur - eğilmeniz, ateş yakmanız gerekmez ve sobanın altında (sütunlar arasında) kömür veya yakacak odun tutulabilir.

Ciddi çok işlevli fırın kompleksleri için aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:

• kompleksin yüksek sıcaklıklı elemanlarının (fırınlar ve yakındaki yapılar) duvarcılığı için refrakter tuğlalar;
• fırının daha az sıcak elemanlarını döşemek için iyi pişmiş kırmızı tuğla;
• cihazın bazı iç kısımlarını döşemek için şamot tuğlalar;
• çerçeve yapıları, bölmeler, raflar için betonarme döşemeler;
• pişirme fırını için dökme demir ocak;
• dökme demir ızgaralar;
• çerçevelerle birlikte çelik veya dökme demir kapı üfleyici;

• fırın tutkalı;
• duvar harcı hazırlamak için kil ve çimento karışımları;
• duvarları ve bölmeleri döşemek için örgü teli;
• kompleksin temelinin inşası için bir dizi malzeme.

Başka bir mal sahibi, gerekli malzemenin tam olmayan bir listesini düşünecek ve çok fazla tamir etmesi gereken hazır bir versiyon satın almaya karar verecek. Ancak, farklı yerlerde toplanan fırın elemanları, bina ve sarf malzemelerinin kullanımı ile kurulum çalışması sürecinde kaçınılmaz sürprizlerden daha az baş ağrısı olacaktır.

Konaklama

Sitenizde bir mangal fırını düzenlemeye karar verilirse, seçilen fırın türünden bağımsız olarak, her şeyden önce, yangın güvenliği - kurulum yeri hakkında düşünmeniz gerekir. Açık ateşe sahip herhangi bir cihazın, yerleşimine ve kullanım kurallarına dikkatsiz bir tavırla, insan sağlığına (genellikle ölümcül), çevredeki binalara ve doğaya zarar veren ciddi yanıkları, büyük yangınları tehdit ettiği anlaşılmalıdır.

Ana binalardan (kır evi, müştemilatlar, hayvanlar ve kuşlarla dolu binalar) oldukça uzakta bulunan bir alana barbekülü bir dinlenme yeri yerleştirmek en güvenlisidir. Ancak bu, özellikle açık bir sokak mangalı ve çatının altındaki, ancak elektriği, akan suyu ve diğer medeniyet olanakları olmayan modeller için her zaman uygun değildir.

Mangallı çardaklar ev ile aynı temel üzerine ve aynı çatı altına yerleştirilebilir. Ancak bu durumda, binalar ve konutlar için tüm yangın güvenliği gereksinimlerine uymalısınız.

Bu tür cihazların aşağıdaki yerlere yerleştirilmesi önerilmez:

• yakacak odun, saman, kereste ve bunların atıkları için depolama alanının yanında;
• kuru otların yakınında, tehlikeli atık yangını;
• çitlere ve duvarlara yakın;
• doğrudan ağaçların ve asılı dalların altında.

Bahçeye veya sokağa katlanabilir bir barbekü kurarken rüzgarın hızını ve yönünü dikkate almanız gerekir. Duman komşu binalara ve evlere gitmemelidir ve sabit bir açık hava barbeküsü durumunda (bir çardak dahil), yerel "rüzgar gülü" hakkında soru sormalı ve en olası "rüzgarın yanından koruyucu bir perde inşa etmelisiniz. üfleme". Piyasada rüzgar yönü sorununa en iyi çözüm olan özel portatif kalkanlar bulunmaktadır.

Ayrıca sitenin seçilen yerinde soba kullanmanın rahatlığına da dikkat etmeniz gerekiyor.

Burada aşağıdaki sorunlar çözülmelidir:

• cihaza en az iki taraftan ücretsiz bir yaklaşım, çünkü bir asistanla yemek pişirmek her zaman daha uygun ve daha eğlencelidir;
• yakınlarda bir masa ve oturma yeri olmalıdır;
• rekreasyon alanına temiz su ve aydınlatma sağlama imkanı;
• evden yere uygun geçiş.

Ayrıca aşağıdaki noktaları da göz önünde bulundurmalısınız:

• ülkede ne kadar zaman harcanması gerektiği (sürekli veya sadece yaz aylarında anlamına gelir) - sobanın kapalı bir odaya veya açık bir çardakta kurulması buna bağlıdır;
• rekreasyon alanının kaç kişi için hesaplandığı;
• barbekü alanı ve çardak için hangi tasarımın seçileceği.

Her sahibin muhtemelen cihazın konuları ve soba seçimi hakkında birçok sorusu olacaktır, ancak bunlar zaten bir iç mekan oluşturma sürecinde çözülebilir.

Stil ve tasarım

Halihazırda var olan doğal manzarayı dikkate alarak yazlık mutfak alanını bir kır evinde barbekü ve ocak ile donatmak daha iyidir. Yakındaki ağaçların olduğu güzel bir çit bile şık bir oturma alanı için harika bir başlangıç noktası olabilir.

Nehir veya gölet manzarası, çevredeki manzarayla ilişkili orijinal planı da akla getiriyor . Düzenlemedeki ana şey, rekreasyon alanının tasarımının çevredeki peyzajla uyumlu olması ve ev dekorasyon tarzına yaklaşması gerektiğidir. Henüz bir ev yapısı yoksa, barbekü alanının planı, gelecekteki evin ve bitişik bölgelerin planıyla aynı tarzda geliştirilmelidir.

Daha zor koşullarda, ne bir ev ne de çevredeki manzaranın güzelliği olduğunda, tek bir çıkış yolu vardır - sitenin stil yönünü ve konut düzenlemesini beğeninize göre seçmek. Günümüzde, doğal ahşap ve taş kullanılarak pürüzsüz, akıcı çizgilerin yanı sıra dövme elemanların zorunlu varlığı ile Art Nouveau tarzının peyzaj tasarımları popülerdir.

Çardaklar farklı şekillerde olabilir - yuvarlaktan çokgen seçeneklere ve barbeküler - dökme demir, dövme, tuğla veya metal. Ana şey, seçilen stili korumaktır.

güzel örnekler

Farklı mekanlara kurulmuş başarılı ve güzel dış mekan ızgara fırınlarından örnekler verebilirsiniz.

Banliyö bölgesinin avlusunda çatı altında prefabrik fırın kompleksi.

Yapım aşamasında olan bir kulübenin sokağında Art Nouveau tarzında mangal.

Evin yanına monte edilmiş ülke taş ızgarası.

Mermer talaşları eklenmiş, ısıya dayanıklı betondan yapılmış bir bahçe kavurma makinesi.

Ülkede bir soba düzenleme fikirleri bazen doğanın kendisi tarafından yönlendirilir - sadece bu ipuçlarını görmeniz ve kendi hayal gücünüzü geliştirmeniz yeterlidir.