Orman Ahududu (12 Fotoğraf): Yabani Dut Hangi Ormanlarda Yetişir? Yaprakların Ve çalıların Tanımı. Küçük Yabani Ahududu Neye Benziyor?

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Çok eski zamanlardan beri, insanlık yabani meyveleri yiyor. Sağlıklı ve vitamin dolu meyveler sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli bir tatlı haline gelir. Ahududu uzun zamandır en popüler orman mahsulü olarak kabul edildi. Özellikleri ve yetiştirme yöntemleri, ormanların yakınında yaşayanlar için bilinmeye değer.

Genel açıklama

Yabani ahududuların ilk sözleri, antik Roma filozoflarının açıklamalarında bulunur. Ayrıca halk arasında kedinin veya ayının meyvesi olarak da adlandırılır. Orman ahududu Pembe ailesine aittir. Kültür, yıldan yıla yeni sürgünler atan çok güçlü ve gelişmiş köklere sahiptir . Bitki yarı çalılara aittir. İlk yılın sürgünleri yeşil renktedir, meyve vermezler. İkinci mevsimde bu dallar kahverengiye döner, sertleşir. Meyvelerin göründüğü sürgünlerde.

Yabani ahududu yaprakları ovaldir. İlginç özellikleri renkleridir. Yaprağın üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı ise gümüşi yumuşak tüylerle kaplı çok hafiftir.

Çiçekler küçük ve beyazdır. Her numune birçok organ ve pistil içerir . Yabani ahududu yazın ilk ve ikinci aylarında çiçek açar, ardından meyve vermeye başlar. Meyve kültürü stabil değildir. Uzun süreli yağmurlarda, tozlaşan böcekler bitkiye uçmaz, bu da çok az meyve olacağı veya hiç görünmeyecekleri anlamına gelir.

Orman ahududularının bahçe ahududularından farklı olduğuna dikkat edilmelidir . Fark hem ekimde hem de meyve şeklinde olacaktır. Bahçe ahududuları güneşi sever, yabani ahududular ise genellikle ağaçların gölgesinde büyür. Kış için ev ahududularını barındırmak gelenekseldir ve orman ahududuları en şiddetli donlardan bile kurtulur, daha dayanıklıdırlar. Yabani kültürün meyveleri, bahçenin meyvelerine kıyasla daha küçük görünür, ancak daha zengin bir dizi faydalı unsurla ayırt edilirler. Orman ahududuları çok daha faydalıdır, mükemmel boşluklar yaparlar.

Yararları açısından, vahşi kültür, meyveleri olan hemen hemen tüm yerli çalıları aşar. Meyveleri çok miktarda organik asit, şeker, vitamin, makro besin, uçucu yağ içerir. Bu madde kompleksi sayesinde ahududu kullanmak gelenekseldir:

• soğuk algınlığı ve ARVI önlenmesi için;
• artan kan basıncı ile;
• zehirlenme durumunda, bağırsak bozuklukları;
• kanama ile (hemostatik olarak);
• zayıf bağışıklık ve soğuk algınlığı, grip eğilimi.

Doğal ortam

Yabani ahududu Rusya'da çok yaygındır, ancak her yıl ormanlardaki sayıları giderek azalmaya devam etmektedir. Bugün, bu kültürün çalıları yaprak döken, iğne yapraklı ve diğer ormanlarda bulunur, ülkenin hemen her bölgesinde yetişebilirler . Ormanın kenarlarında ve derinliklerinde yabani bir çalı aranmalıdır; genellikle açık açıklıklarda bulunur. Orman ahududu nehirlerin, göllerin ve diğer su kütlelerinin yakınında yetişir. Çoğu zaman vadilerde de bulunur.

Sabahları yabani meyveleri toplamak en iyisidir, çünkü bu kolay bir iş değildir . Ahududu dikenlidir, bu nedenle yanınıza eldiven ve sıcak bir günde ormanda çok sayıda bulunan böcek kovucular almalısınız. Ahududuları bir sepet veya sepet içinde toplamak en iyisidir, böylece meyveler kırışmaz. Hasat edilen ahududular nemden korktukları için ılık ve kuru bir günde meyvelere giderler. Hızla buruşacak ve akacaktır. Aynı nedenle, toplama kapları önceden yıkanır. Deneyimli bahçıvanlar, meyveleri yapraklarla birbirinden ayırarak katmanlar halinde yerleştirmeyi önerir. Meyvelerin aynı gün işlenmesi tavsiye edilir.

Önemli: Meyve verme sırasında, ayılar genellikle bu meyvelere bayılan ahududuların etrafında dolaşırlar. Bu dönemde hayvanlar çok tehlikeli değillerdir, tembeldirler, ancak buluşmaktan kaçınmak daha iyidir.

çilek kullanmak

Yabani meyve bitkileri, doğrudan çalıdan yenildiğinde en faydalıdır. Böylece tam bir besin yelpazesi elde edebilirsiniz. Ancak elbette birkaç kilo yiyemezsiniz, çünkü bu aşırı vitamin, hazımsızlık ve alerjiye neden olabilir. Bu nedenle, boşluklar hakkında düşünmeye değer.

• Donmak . Evde dondurmak, besinlerden tasarruf etmenizi sağlar. Bütün meyveyi dondurabilir veya bastırıp şekerle kaplayabilirsiniz.
• şekerleme . Meyveler incelenir ve en iyileri seçilir. 2 veya 3 litrelik bir kap alın, meyveyi 1'e 1 oranında şekerle karıştırın, karıştırın, buzdolabına alın. Aynı gün, birkaç saatte bir tekrar karıştırmak için dışarı çıkarlar. İkinci gün şeker çözülecek ve bileşim ayrı kaplara dökülebilir. Bu ahududuları serin bir yerde saklayın.
• Kurutma . Çok az insan orman kültürünün de kurutulabileceğini biliyor. Seçilen meyveler, daha önce parşömen kağıdı veya kumaş malzeme serilmiş bir fırın tepsisine dökülür. Daha sonra fırın düşük sıcaklıkta çalıştırılır ve fırın tepsisi yaklaşık 5 saat oraya gönderilir. Her bir buçuk saatte bir fırın açılır ve meyveler karıştırılır.

Kuru meyveler kanvas torbalara katlanarak karanlıkta nemden korunarak saklanır.

Ayrıca taze ahudududan yapılır:

• reçel;
• turtalar, kekler, kekler, hamur işleri için lezzetli dolgu;
• komposto;
• köpük;
• meyve içeceği;
• marmelat;
• çeşitli kokteyller.

Yabani orman ahududularının sadece yemek için kullanılmadığına dikkat edilmelidir. Kozmetologlar tarafından çok yaygın olarak kullanılmaktadır.

• Akne . Meyvelere değil, kültürün yapraklarına ihtiyacınız olacak. Meyve suyu yapmak için ezilirler. Daha sonra 1 kısım meyve suyu 3 kısım tereyağı ile karıştırılır. Bu karışım sivilcelerden hızla kurtulacaktır.
• Cilt koruması . Normal kreminize taze ahududu suyu eklerseniz, cilt yaşlanmasını mükemmel bir şekilde önlemiş olursunuz. Ek olarak, dermis her zaman iyi durumda olacaktır.
• Saçın görünümünü iyileştirmek . Ahududu suyu günlük şampuanınıza veya saç kreminize eklenebilir. Bu saçlarınızın daha parlak ve sağlıklı görünmesini sağlayacaktır.
• Cilt kusurlarından kurtulmak . Birçok insan yüzdeki çilleri, yaşlılık lekelerini sevmez. Bir krema veya maskeye eklenen ahududu suyu da onlarla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Sitede büyüyebilir miyim?

Yabani ahududu kendi arsanızda başarıyla yetiştirilebilir. Sadece birkaç kuralı dikkate almak önemlidir.

• Her şeyden önce, doğrudan ışığın kültürün üzerine sürekli düşmeyeceği bir yer seçmelisiniz . Ormanda ahududu gölgede büyür, bu yüzden sitede olmalıdır. Ama öyle bir yer yoksa sorun yok. Kültür, aydınlatma konusunda çok talepkar değil. Toprak başka bir konu. Ormanlarda, bitki sadece besin açısından zengin topraklarda yetişir. Meyve vermeme koşullarında, kimse bekleyemez.
• Site önceden hazırlanır, kazılır ve üst pansuman uygulanır . Çok asidik toprakların dolomit unu eklenerek deokside edilmesi gerekecektir.
• Ahududuların doğrudan bir toprak parçasıyla ekilmesi tavsiye edilir . Bunu yapmak için, ormanda dikkatlice kazılmalıdır. Bir hendeğe de ekilebilir. Karık 0,6 m derinliğinde ve 1 m uzunluğunda olacaktır. Toprağın gübrelenmesi gerekir. Sonra çalılar oraya ekilir. Komaları yoksa, kültürü sakince eve getirmek için ormanda bile kökleri nemli bir bezle sarmaya değer.

Bir orman bitkisinin bakımı, bir bahçe bitkisinin bakımı ile hemen hemen aynıdır. Hasattan sonra bu yıl meyve veren sürgünler budanır. Ayrıca sürgünlerin zeminde dolaşmasına izin verilmemelidir. Onları bağlamak daha iyidir, böylece daha fazla hasat olur. Kışın dallar yere serilir. Kar yoksa, onları örtmeniz gerekecek. Yabani ahududular soğuğa çok dayanıklıdır, ormanda elbette kimse onları barındırmaya gelmez, ancak tamamen farklı koşullar ve farklı bir mikro iklim vardır. Kar varsa, barınak gerekmez.

İlkbaharda meyve verecek sürgünler bulunur. Üstleri sıkıştırılmalıdır. Böyle basit bir önlem, daha sulu meyveler elde etmenizi sağlayacaktır.