Kombine Ocak: Gazlı Ve Elektrikli Endüksiyon Ocaklarının özellikleri

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Modern ev kadınları koşulsuz olarak ankastre cihazlar lehine bir seçim yapıyor. İşlevselliği, pratikliği ve ergonomisi ile fethetti. Yemek pişirmek için tasarlanmış her türlü mutfak ekipmanı arasında en çok talep gören kombine ocaklardır.

özellikler

Adından da anlaşılacağı gibi, birleşik tipteki paneller birkaç farklı güç kaynağından çalışabilir: gaz kaynağı ve bir elektrik kablosundan. Böyle bir ocakta, doğrudan şebekeye bağlı bir ocak ve gaz brülörleri var, bu yüzden bu isim ortaya çıktı.

Tasarım özellikleri sayesinde, herhangi bir ortak çökme durumunda aile öğle ve akşam yemeklerinden mahrum kalmayacak - hem gaz kapalıyken hem de güç kaynağı kesildiğinde her zaman lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.

Ocak, artan işlevsellik ve pratiklik ile karakterize edilir, gazlı brülörler genellikle büyük miktarlarda yemek pişirmek için uygundur ve küçük elektrikli olanlar sabah yemekleri için idealdir. Bununla birlikte, en modern modeller, pişirme, kızartma ve haşlama ürünleri için geniş olanaklara sahip indüksiyon yüzeyleri ile donatılmıştır.

Gerekirse, farklı çalışma modları seçebilir ve toplam pişirme süresinden önemli ölçüde tasarruf edebilirsiniz.

Bugün endüstri, en işlevsel kombine ocak modellerinden oluşan geniş bir seçim sunuyor, bu nedenle çok talepkar bir ev hanımı bile kendisi için en iyi ürünü seçebilir.

Bu tür plakaların üretim teknolojisi, ürün ile başka bir türdeki muadilleri arasında bazı temel farklılıkların yaratılmasına dayanmaktadır

" Cam üzerinde gaz" ilkesi -bu, cam seramik bir ocak üzerinde bulunan gaz brülörlerinin düzenidir. Verimli ısıtma için genellikle yakınlarda bir indüksiyon veya elektrikli ocak bulunur. Bu tasarım, mutfak işleri için hem gaz hem de AC gücü kullananlar için idealdir.

Merhaba-Işık - bu durumda, elektrikli brülörler, herkese tanıdık gelen "krep" ile değil, ısıtmanın hızını ve verimliliğini büyük ölçüde etkileyen özel bant ısıtma elemanları ile temsil edilir. Spiral neredeyse anında ısınır, bu nedenle, yiyeceklerin çok çabuk pişirilmesi sayesinde ısı panele gider. Bu, özellikle sabahları işe gitmeden önce olduğu gibi sınırlı zaman olduğunda önemlidir.

Ancak ürünleri haşlamak ve haşlamak için diğer kullanışlılıkları kullanmak daha iyidir. Anlık ısıtmaya rağmen, bu tür brülörler çok yavaş soğur, bu nedenle dikkatsizce çalışırsanız yanma riski yüksektir.

indüksiyon Yenilikçi bir ev tipi ocaktır. Bu durumda, kaplamanın anında ısınması ve eşit derecede hızlı soğuması vardır, bu nedenle cam-seramik yüzey güvenlik ile karakterize edilir, her zaman temiz ve temiz görünür.

Lehte ve aleyhte olanlar

Kombine yüzeylerin analoglara kıyasla pişirilmesi bir takım önemli avantajlara sahiptir.

• Gaz ve elektrik kaynağının kombinasyonu çok yemek yapan tüm ev hanımlarına oldukça geniş imkanlar sunuyor. Yani indüksiyonlu ocaklarda ilk yemekler çok iyi pişirilir, et ve balık ürünleri kızartılır ve gazda reçel, reçel, jöleli et ve güveç konuşabilirsiniz. Tam yük, boş zamanınızı ve mutfak personelinizi daha ekonomik bir şekilde yönetmenizi sağlar.
• Kombine kontrol yeteneği tüm aile üyelerinin ocağı kullanmasına izin verir. Örneğin, tüm hayatı boyunca gazla çalışan ve modern teknolojiye hızla adapte olamayan bir büyükanne, döner anahtarlı gaz brülörlerini kullanabilir ve daha genç, ilerici neslin temsilcileri sensörlerle iyi geçinir.
• Kombine ocaklarda yemek pişirirken şunları kullanabilirsiniz: belki plastik hariç hemen hemen her yemek .
• Kombine yüzey, ekonomik ev hanımları için idealdir . Kendiniz karar verin: İndüksiyon enerji açısından verimli bir teknolojidir ve gaz elektrikten daha ucuzdur.

Ancak bazı dezavantajlar vardı

• Belirli tipteki tencere ve tavaların kullanımını kontrol etme ihtiyacı. Örneğin, gazlı brülörlere monte edilebilenler indüksiyonlu brülörler için uygun değildir, bu nedenle belirli bir yemeği pişirmek için en uygun yemekleri seçmeniz gerekir.
• Sensör alanına su veya başka bir sıvı girerse, brülörler derhal kapatılır ve tüm nem tamamen giderilene kadar çalışmaz. Bu, özellikle bir gala yemeği veya büyük bir aile yemeği gibi birçok farklı yemek hazırlıyorsanız, rahatsız edici olabilir.
• Böyle bir yüzeyi bağlamak da zordur. Aynı anda iki uzmanı aramanız gerekecek: biri gazı bağlayacak, diğeri paneli mobilya çerçevesine gömecek.
• Tüm kombine ocak modellerinin küçük mutfaklara tam olarak uymadığına dikkat edilmelidir.
• Eh, maliyet gibi bir dezavantajı not etmekte başarısız olamaz. Kombine ocakların fiyatları benzer ürünlerden çok daha yüksektir, bu nedenle her Rus ailesi bu tür modelleri karşılayamaz.

Görüntüleme

Gaz-elektrikli pişirme yüzeyi birkaç farklı malzemeden yapılabilir.

emaye kaplama

Dayanıklı cilalı metalden yapılmış, herkese tanıdık gelen geleneksel ocak. Bu, güvenli ve dayanıklı oldukça ekonomik bir modeldir. Ancak emayenin kullanımı ve bakımı o kadar kolay değildir.

Aşındırıcı temizleyicilerin kullanımından zarar görür: Tozlara maruz kaldığında, kaplama üzerinde ürünü oldukça çekici kılan çizikler ve lekeler belirir.

Mekanik hasar, düşen ağır nesneler ve güçlü darbeler durumunda, kaplama deforme olur ve çatlar, bu nedenle bu tür ocaklar en dikkatli ve hassas kullanım gerektirir.

Paslanmaz çelik

Paslanmaz çelikten yapılmış kombine paneller, emaye panellerden daha güçlüdür, ancak kendi çalışma özelliklerine de sahiptirler. Bu tür yüzeyler yağ ve su ile ve ayrıca el izleri ile lekelenir.

Bu tür tüm kirlilikler bir an önce temizlenmelidir, aksi takdirde onlardan kurtulmak mümkün olmayacaktır.

cam seramik

Modern iç mekanlarda harika görünen çok şık paneller. Ek olarak, bu tür kaplamalar dayanıklı ve aşınmaya karşı dirençlidir ve kasıtlı olarak yüksek darbelere maruz kalmadıkça çizilmeleri ve deforme olmaları oldukça zordur.

Bununla birlikte, böyle bir kaplama oldukça pahalıdır ve bakımında özel deterjanlar kullanmanız gerekir. Sadece bu durumda ünite sizi yıllarca memnun edecektir.

Tasarım özelliklerine bağlı olarak, gazlı ve elektrikli modeller ayırt edilir.

En popüler varyasyon, gaz ve elektrik brülörlerini birleştiren bir paneldir. Aynı derecede popüler, bağımlı bir gazlı ocak ve bir elektrikli fırından oluşan bir kompleks. Bu tür ürünler kullanışlı ve ergonomiktir: genellikle pişirme için bir fırın kullanılır ve gaz brülörleri kızartma, pişirme ve haşlama için uygundur.

Son yıllarda, yalnızca gaz ekipmanı ile değil, aynı zamanda birçok başka çözümle de iletişim kurabilen birçok kombine model ortaya çıktı.

Örneğin, bugün satışta liderlerden biri, elektrikli ve indüksiyon brülörlerini birleştiren ocaklar olarak kabul edilir.

Üreticiler

Günümüzde, neredeyse tüm ev aletleri yaratıcılarının ürün listesinde kombine ocak plakaları görülebilir, ancak bu kategori sayısız olarak adlandırılamaz. Sadece bazı modeller en popüler olarak kabul edilir.

Electrolux EHM 6335 K

Bu ocak, 1 ve 1, 9 ve 2, 9 kW için 3 gaz brülörü ve ayrıca 1, 8 kW için bir Hi-Light ısıtma bölgesi içerir.

Gaz brülörleri için, gaz kontrol sensörlerinin yanı sıra güçlü dökme demir tutucular da donatılmıştır. Fonksiyonel yüzey 58x51 cm boyutlarında, renkli - siyahtır. Bu yüzey, döner mekanizmanın ısıtma kuvvetinin birkaç düzenleyicisini içerir, elektrikli ateşleme sağlanır.

Gorenje KC 620 M. Ö

Kombine mutfak ocağı, 2 ve 3 kW gücünde 2 gaz brülörünün yanı sıra 1, 2 ve 1, 8 kW için tüm Hi-Light elektrikli brülörleri içerir.

Yüzey cam seramikten yapılmıştır, gölge siyahtır, ürünün boyutları 60x51 cm'dir. Kontrol, 9 yerleşik ısıtma modundan birini seçmenize izin veren döner düğmeler kullanılarak gerçekleştirilir, otomatik- ateşleme fonksiyonu. Gaz kontrol sensörleri ve artık ısı sensörü vardır.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

Bu durumda, 2 gaz brülörü ve 1 dökme demir "gözleme" kombinasyonu kullanılır, emaye bir ocak üzerine yerleştirilir. Tüm brülörlerin toplam gücü 3,6 kW, tek bir elektrikli brülörün payı 1,5 kW'dır.

Dökme demir "gözleme" yaklaşık olarak cihazın ortasına yerleştirilmiştir ve gaz brülörleri yanına bir spiral içinde yerleştirilmiştir. Çalışma parametreleri 59x51 cm, emaye beyazdır.

Ek seçenekler arasında gaz kontrolü, elektrikli ateşleme ve temel kitte bulunan bir kapak bulunur.

Hansa BHMI 83161020

Bu oldukça orijinal bir model. Bu cihazda çalışma alanı paslanmaz çelik ve cam seramiği birleştirir. İlkinde 1, 01, 65 ve 2, 6 kW kapasiteli 3 gaz brülörü ve diğerinde - 1, 7 ve 1, 1 için bir çift Hi-Light tipi "krep" var. kw.

Isıtma, döner mekanizmalar vasıtasıyla düzenlenir. Yüzey parametreleri 80x51 cm'ye karşılık gelir, gaz kontrolü ve otomatik ateşleme seçenekleri çalışır.

Nasıl seçilir?

Kombine bir ocak seçerken, birkaç önemli uzman tavsiyesine uyulması önerilir.

Düz bir kaplama ile cam seramik seçmek daha iyidir . Üreticilerin sıçramayı ve tozu maskelediğini iddia ettiği herhangi bir çentik, bir tanıtım dublöründen başka bir şey değildir. Uygulamada, zamanla, tabana zarar vermeden kazıması oldukça zor olan çok fazla kir ve katılaşmış yağ biriktirirler.

Çerçevesiz modelleri tercih edin: kırıntılar, hazırlanan yiyecek parçaları genellikle altına düşer. Sonuç olarak, ocak oldukça kirli ve sağlıksız hale gelir.

Birkaç kişi için yemek pişiriyorsanız, çok sayıda ısıtma elemanına sahip modelleri seçin. Büyük aileler ve büyük miktarlarda muhafaza hazırlayan ev hanımları için bu tür cihazlar vazgeçilmez hale gelecektir.

Sizi ve sevdiklerinizi gaz zehirlenmelerinden ve yanıklardan koruyacak çocuk koruma ve gaz kontrolleri gibi önemli seçenekleri gözden kaçırmamaya çalışın.

Mali bir fırsat varsa, artık ısı sensörü, zamanlayıcı ve diğerleri gibi ek seçeneklere sahip modellerle kendinizi memnun edin.