Üzüm Dikimi (42 Fotoğraf): Nasıl Doğru Ekilir? Fideler Ve Kesimler Için Dikim şeması. Yeni Başlayanlar İçin İpuçları

2024 Yazar: Beatrice Philips | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 12:27

Üzüm dikmek, bahçıvandan özel ilgi gerektiren bir işlemdir. Asmanın 3 yıl sonra bir sinyal hasadı vermesi için, sahadaki toprak türünden yakındaki bitkilere kadar birçok faktörü dikkate almak gerekir. Yeni başlayanlar için ipuçları, fidelerin ve kesimlerin en uygun yerleşimlerini ve ayrıca bu sürecin diğer inceliklerini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Dikim için en iyi zaman ne zaman - sonbaharda, ilkbaharda veya yazda?

Sürgünlerin görünümüne göre üzümlerin ne zaman doğru ekileceğini belirleyebilirsiniz. Çoğu çeşit için en uygun zaman sonbahar ve ilkbahardır, yaz aylarında dikmek istenmez.

Soğuk bölgelerde sonbaharda ekim hazırlıkları Ağustos ayında başlar. Fideler Eylül sonunda veya Ekim ayının 1. on yılında toprağa aktarılır.

Sonbahar ekimi için sadece bitkiler uygundur:

• olgun bir asma ile;
• gelişmiş bir kök sistemi ile;
• 8-10 gözlü.

Sonbaharda açık toprağa transfer edildiğinde, zayıf bitkiler hayatta kalamazlar. Gelişmemiş bir kök sistemine sahiplerse, yeşil sarmaşıklar, ilkbahara kadar beklemeye değer.

Sonbahar ekimi için hazırlanan sürgünler, daha önce ılık su ile sulanan toprağa yerleştirilir - bu şekilde sıkıştırılır . Kökleri toprakla serptikten sonra prosedür tekrarlanır. Sonbahar ekimi sırasındaki bu tür önlemler, üzümlerin hayatta kalma oranını arttırır, bulaşıcı hastalıklarla enfeksiyon riskini azaltır.

Kışlık fidanların üzeri örtülmelidir . Önceden, çekimi polipropilen bazında lutrasil veya başka herhangi bir lifli agromateryal ile sarmaya değerdi. Bu, tamamen olgunlaşmamış bir asma için bile başarılı bir kışlama şansını artıracaktır.

İlkbahar ekim zamanı, toprağın +10-12 dereceye kadar ısındığı andan itibaren başlar . Ortalama olarak, bu norm, Nisan ayının 3. on yılına karşılık gelir. İniş anındaki atmosferik sıcaklıkların +14 derecenin altına düşmemesi önemlidir. Bitkisel sürgünler için bu tarihler, dış etkenlerin etkisine karşı daha savunmasız oldukları için Mayıs ayının sonuna kaydırılır.

Erken ilkbahar agroteknik önlemlerinin, üzümlerde özsu akışının başlamasından önce, yani bitki tomurcuklanana kadar yapılması tavsiye edilir . Bu durumda, çukur sonbaharda hazırlanmalı ve ilkbaharda, bitki toprağa transfer edilmeden yaklaşık 3 hafta önce, toprağı ısıtmak için siyah bir filmle örtün.

Yaz, üzüm dikmek için en iyi zaman değildir. Ancak gerekirse kök yaralanmasını azaltmak için bitki toprak parçası ile birlikte alınmalıdır.

yer seçimi

Bitkileri kalıcı bir yere dikmek, özel dikkat gerektiren önemli bir noktadır. Sahada açık alanda ve serada üzüm yetiştirirken, ana noktalara yönelimi dikkate almak gerekir. Bu ışık seven ve sıcağı seven bitki için optimum güneybatı, güney veya batı konumu olarak kabul edilir . Fidelerin evlerin veya diğer binaların yanına yerleştirilmesi iyidir - bu, sürgünlerin geceleri ek ısı almasını sağlayacaktır. Bu teknik, kuzey bölgelerinde orta olgunlaşma sürelerine sahip çeşitleri adapte ederken iyi çalışır - meyveler daha hızlı olgunlaşır, daha tatlı olurlar.

Maruziyetin güney, güneybatı ve batı kısımları da yamaçlara dikim için en iyi seçeneklerdir.

Aynı zamanda, asmanın artan don etkilerine maruz kaldığı ovalardan kaçınmak önemlidir . Büyük ağaçların yanına üzüm konulmaması tavsiye edilir. Daha büyük "komşunun" kök sisteminin fidelerin büyümesini etkilememesi için onlardan 3-6 metre geri çekilmek daha iyidir.

Toprağın türünü dikkate alıyoruz

Farklı toprak türleri ekime biraz dikkat gerektirir. Üzüm kumlu, kara toprak ve killi topraklarda yetiştirilir. Toprak bileşimi seçeneklerinin her biri için hazırlama süreci belirgin şekilde farklı olacaktır.

Chernozem ve kil

Lignifiye sürgünler, bu tür topraklarda ekimden önce çukur hazırlığı gerektirir. 80x80 cm ölçülerinde ve 80 cm derinliğinde kare kesitlidir. Alt kısımda 250 mm yüksekliğe kadar özel bir besin tabakası hazırlanır:

• 7-10 kova humus;
• seviyeye kadar yataklama için verimli toprak;
• mineral gübreler (300 g süperfosfat ve potasyum);
• 3 litre odun külü.

Bütün bunlar sıkıştırılmış, yaklaşık 10 cm derinliğe yerleştirilir. 5-10 cm gevşek bir verimli toprak tabakası ile kaplıdır . Yastığın üstünde yaklaşık 50 cm'lik bir boşluk kalır - daha önce çukurun ortasında bir höyük oluşturmuş olan dikim için kullanılır. Odunlaşmış bitkinin "topuğunun", setin üst noktasında bulunan 0,5 m derinleştirilmesi önemlidir. Kökler bir koni boyunca düzeltilmelidir.

Kısaltılmış kesimlerden fidanlar, 25 cm'den daha uzun bir uzunluğa sahip dikey olarak yerleştirilir - eğik olarak, büyümenin tabanı çukurun kenarının 25 cm altında olur . Toprağa kadar dökülmez, sıkıştırılır, kök altına 20-30 litre su dökülür.

Toprağın üst tabakası kuruduktan sonra gevşetme yapılır, 14 gün arayla iki kez sulanır. Daha sonra toprak gevşetilir, malçlanır ve şiddetli yağmurlar veya suni nem uygulamasından sonra işlemler tekrarlanır.

kumlar

Kum üzerine inişin kendi farklılıkları vardır. Bu tür toprak, sıcaklık dalgalanmalarına karşı çok daha hassastır . Yazın yoğun bir şekilde ısınır, kışın hızlı ve derinden donar. Aynısı besinleri ve nemi koruma yeteneği için de geçerlidir. Bileşimi nedeniyle, kumlu topraklar başlangıçta chernozem ve kilden daha fakirdir.

Üzüm dikerken çukurun derinliğini koruyarak 1,05 m'ye çıkararak bu dezavantaj ortadan kalkar . Altta, bir tabağa benzer şekilde 20 cm kalınlığında yoğun kilden bir "hidrolik kilit" serilir.

Üzerine 250 mm yüksekliğe kadar humus, verimli toprak ve gübrelerden oluşan bir besin yastığı yerleştirilir.

Ekimden önce deliğe yerleştirmek için potas pansumanları seçerken, magnezyum içerenleri de tercih etmek önemlidir . Fideler 60 cm derinleştirilir, çukurun kenarından büyümenin tabanına en az 30 cm kalmalıdır, 7-10 gün arayla üç kez sulama yapılır. Yoğunluğu artar. 1 bitki için 30-40 litre su ekleyin.

Farklı çeşitleri yan yana mı dikmelisiniz?

Farklı çeşitlerden bir bağ oluştururken, bir dizi faktörü dikkate alarak parsellerini yerleştirmeye değer. Örneğin, bitkilerin gruplandırılması aşağıdakilere göre yaygındır:

• randevu;
• olgunlaşma zamanı;
• donma direnci;
• çalının yüksekliği.

Amatör bağcılıkta çapraz tozlaşmadan korkmamalısınız . Ancak, polen transferi sırasında pratik olarak böceklerin aktivitesine bağlı olmayan biseksüel çiçeklere sahip mahsulleri seçmek daha iyidir. Dış etkenlere daha az bağımlıdırlar. Sadece dişi türden çiçekler oluşturan çalılar, kendi kendine tozlaşan çeşitlerin yanında zorunlu bir yer gerektirir.

Dikim sırasında gübreler

Dikim sırasında üzümler için gerekli olan ana pansuman, humus, kompost şeklinde organik gübrelerdir. Çukur başına 70-100 litreye kadar bol miktarda getirilirler. Bu tür besleme, bitkiler için bir besin ortamı oluşturur. Kompleks gübreler doğrudan toprağa kuru olarak eklenir - genellikle süperfosfat ve ayrıca 300-500 g miktarında potasyum veya potasyum-magnezyum karışımları.

Odun külü ve külü, yüksek oranda kireçlenmiş toprağı deokside etmeye yardımcı olur, 1 m2'ye 3 litre yeterlidir.

Bitkisel fidan dikimi

Buradaki temel kurallar odunsu ve bitkisel fideler için aynıdır.

Kil toprağı veya chernozemde 250 mm derinliğinde, 300 mm - kumda bir delik yapılır . Sahadaki dikim şeması, bitki çeşidine göre ayrı ayrı belirlenir. Üzüm çukurunun hazırlanması, toprak tipi dikkate alınarak gerekli gübreler kullanılarak önceden yapılır. Daha sonra 7 ila 10 gün arayla 2-3 kez sıkıştırılır, 20-40 litre su dökülür - bu toprağın çekmesini sağlayacaktır.

Sera fidelerine vejetatif denir . En az 15 cm yeşil büyüme ile kapalı bir kök sistemine sahiptirler, 2 sürgün varsa, her biri yaklaşık 70 mm uzunluğunda olmalıdır.

Kaplardaki fideler, kabuk olmadan normal şekilde ekilebilir. Toprağın kolayca çıkarılabilmesi için bitkiler toprağa aktarılmadan 5-6 gün önce sulamayı keser.

İkinci ekim yöntemi seçilirse ilk önce sadece saksının altı kesilir . Daha sonra, yeşil sürgüne 25 mm ulaşmayan, toprakla kaplı delikte hazırlanmış bir alana yerleştirilir. Sonbaharda veya ilkbaharda (Eylül-Ekim aylarında ekim yapılırken), çukur bir taraftan kazılır. Plastik kap kesilir ve çıkarılır.

Bu, bitkisel bir fidenin hassas köklerine daha az travma sağlar, çiy bastırıldığında, olağan dikim yöntemiyle zamanla kesilmesi gereken topuk süreçlerinin gelişimini uyarır.

Eğitim

Fideleri toprağa transfer için hazırlama süreci, inceleme ve malzeme seçimi ile başlar. Sağlıklı genç bitkiler, kabarcıklar, lekeler, siyah nokta, plak olmadan her zaman güçlüdür . Onlar için normal kalınlık 3 mm'dir. Yapraklar, gri veya kahverengi çiçek açmadan yeşil renkte, tek tip renkte olmalıdır. Hazır bir dikim materyali seçerken, açıkça görülebilen bir kök sistemine sahip şeffaf bir kaba yerleştirilmiş olanı tercih etmek daha iyidir.

Yıllık sürgünler iyi olgunlaşmış olanları seçer . Kesimleri parlak yeşil olacak. Dikim için 3 veya daha fazla tomurcuklu bitkileri seçin. Yıllık büyüme olgun, saman rengine sahiptir. Bitkileri lekeler, kusurlar açısından incelemek önemlidir.

Hafif basınçtan sonra gözlerin düşmesi endişe verici bir işaret olarak kabul edilebilir.

Hazırlanan fidelerin kurumasına, kurutulmasına izin verilmemelidir . Dikime hazırlanırken, 12-24 saat boyunca temiz, durgun suda ıslatma yapılır. Sonra bir yıllık çekim kesilir, sadece 3-4 göz kalır.

Üst düğümler köklerden kurtulur, alt düğümler yalnızca yenilenir . İstisna, kısaltılmış kesimlerden elde edilen ekim malzemesidir. Bu durumda, tüm kökler sadece budanır, tamamen çıkarılmaz. Büyümenin 5 g / 1 l su çözeltisinde antifungal ilaç "Dnok" ile yüzeysel olarak tedavi edilmesi önerilir.

sertleştirme

Sebze fideleri, güneş ışığının etkisi altında yanmamaları için sertleştirilmelidir. Bu böyle yapılır.

1. Bitkiler, gündüz saatlerinde bir gölgelik altında veya ağaçların gölgesinde 4-6 gün tutulur. Düşük ışık ve yüksek sıcaklıklarda yetiştirilen vejetatif fidelerde sertleşme süresi 1,5 kat arttırılır. İnce uzun sürgünleri ve çok hafif yaprakları ile tanınırlar.
2. Sonraki 8-10 gün açık bir yere yerleştirilirler. Fidelerin güneşle doğrudan temas halinde olması gerekir. Bu sertleşmeyi tamamlar.

Erken ilkbahar ekimi ile (Nisan ayının 3. on yılında), ek bir barınak olarak mikro seraların yokluğunda, bu prosedürden geçmeyen fidelerin, açık toprağa aktarımı sonbaharın başlangıcı olarak algılayabileceğini belirtmekte fayda var.. Bu durumda, sürgünlerin büyümesinin, lignifikasyonunun ve olgunlaşmasının durduğunu göstereceklerdir. Böylece kışlamaya hazırlanırlar. Bu korkulmamalı - Haziran sonunda veya daha önce büyümede toparlanacaklar.

İlkbaharda ekim aşamaları

Nisan ayının 2. on yılından Mayıs ortasına kadar, odunsu bir yaşındaki fideler toprağa ekilir. Yeşil vejetatif sürgünler, Mayıs ayının sonundan Temmuz ayına kadar toprağa aktarılır. Çukur önceden hazırlanır, yaklaşık 1 ay önceden.

Nemin son kısmı eklendikten 7 gün sonra, kap için hazırlanan alanda bir delik oluşur: 55 cm derinliğinde kara toprak veya killi topraklarda, 65 cm - kumda. İçine daha önce sertleştirilmiş olan kaptan dikkatlice çıkarılan bir fide yerleştirilir.

Bitkinin bulunduğu toprak parçasını yok etmemek önemlidir.

Bundan sonra delik verimli toprakla doldurulur, sıkıştırılır ve iyice sulanır. Fidenin yanına bir dübel yerleştirilir. Bitki bağlanıyor. İklimlendirilmemiş fideler, ilk 10 gün boyunca güney tarafında bir gölgeleme perdesine ihtiyaç duyacaktır. Ağaç dallarından veya bir kontrplak levhadan, bir teneke levhadan yapılır.

Yaşamın ilk yılında vejetatif bir fide dikkat gerektirir . Çalıda, ortadaki hariç tüm yan sürgünler çıkarılır. Jartiyer korunmalıdır.

Çalılar ayrı ayrı yerleştirilmezse, 2 m yüksekliğindeki sütunlar zemine 60 cm derinliğe kadar sürüldükten sonra destekler üzerinde bir bağ oluşturmak mümkündür. Aralarındaki mesafe yaklaşık 2, 5-3, 5 m yapılır, daha sonra tel yerden 40, 70 ve 100 cm yükseklikte çekilir, fidan sayısına göre destek rayları yerleştirilir. Üzümler sıraya ekilir, büyüdükçe destekleri örerek bakımını ve hasatını kolaylaştırır.

Sonbaharda dikim aşamaları

Sonbaharda üzüm dikme zamanı Ekim ayında gelir, dona kadar sürer. Burada ihale genç sürgünün korunmasına dikkat etmek önemlidir. Bunun için hava sirkülasyonu için 3 delikli plastik bir şişeden yapay bir barınak oluşturulur.

İniş sırası aşağıdaki gibi olacaktır:

1. yer seçimi;
2. 80x80 cm boyutlarında bir çukurun oluşturulması ve hazırlanması;
3. inşa edilmiş bir höyük üzerine bir fide yerleştirmek;
4. büyüme yerine gübresiz toprakla uykuya dalmak;
5. boyundan kesilmiş plastik bir şişeden bir barınak montajı;
6. 3-4 kova su ile sulama.

Dondan önce, geriye kalan tek şey genç üzüm çalıları için barınak sağlamaktır.

Dikim kesimleri

Çelikler - kendi kök sistemi olmayan sürgünler - her zaman sonbaharda köklenir . Yapraklar düştükten sonra, iki yaşındaki sürgünlerin orta kısımlarını ayırarak sağlıklı bir meyve veren asma kesilir. Her birinde 2-4 canlı tomurcuk bulunan 20 cm uzunluğunda birkaç gelecek sürgün oluşur. Daha sonra, birbirlerinden yaklaşık 15 cm uzaklıkta nemli toprağa yerleştirilirler, ılık su ile dökülürler, soğuktan bir filmle kaplanırlar.

Kışı geçirmiş kesimler ilkbaharda filizlenir. Don durduğunda mini sera havalandırılır. Sadece istikrarlı sıcak günler kurulduğunda tamamen açılır.

Yakınına hangi ekinler yerleştirilebilir?

Bahçe ve bahçe bitkileri arasında, çevresi üzüm için elverişli sayılabilecek birçok bitki vardır. Kabaca birkaç gruba ayrılabilirler.

1. Siderata . Toprağı azotla zenginleştirirler. Bu kategori baklagiller ve tahılları içerir - çavdar, hardal, acı bakla, yonca. Bitkilerin yeterli neme sahip olması önemlidir. Kurak bölgelerde böyle bir mahalle üzüm için faydalı olmaktan çok tehlikeli hale gelirdi.
2. Salatalıklar . Bir kafes üzerinde yetiştirildiklerinde üzümlerle iyi geçinirler.
3. Çilek . Bir asmanın gölgesindeki koşullar, çalıları için iyi çalışır. Ve kök sisteminin gelişim derinliğindeki fark, nem ve besinler için rekabet yaratmaz.
4. Soğan ve sarımsak . Çoğu böceğin doğal düşmanıdırlar.
5. Güller . Üzümlerde tehlikeli küf hastalığının bir göstergesi olarak ekilirler. Daha önce güllerde görülür.
6. Beyaz lahana erken çeşitleri . Üzümlerin büyümesi ve gelişmesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptirler.
7. Yeşillik . Ispanak, kuzukulağı, dereotu üzümlere zarar vermez. Koridorlara yerleştirilebilirler.

Erik, kiraz, elma ve armut gibi meyve ağaçlarının üzüm üzerinde nötr bir etkisi olduğu düşünülmektedir. Çalıları gölgelememek için onları yeterli bir mesafeye yerleştirmek önemlidir. Ahududu, domates, diğer solanlı bitkiler, mısır şeklinde kontrendike üzüm "komşuları".

Dikimden sonra hangi yıl meyve vermesi beklenmelidir?

Siteye üzüm eken bahçıvanlar hasadı beklemekten mutluluk duyarlar. Ama acele etmeye gerek yok. Kesimlerden dikilen ilk asmalar ancak 4 yıl sonra ortaya çıkacaktır. Bitkisel veya yıllık fidelerde bu süreç daha hızlıdır. İlk salkımları 2-3 yıl boyunca toplayabilirsiniz.

Yeni Başlayanlar İçin İpuçları

Yeni şarap yetiştiricileri, hazır olmadıkları birçok şeyle uğraşmak zorundadır. Bunu çözmenize kesinlikle yardımcı olacak önemli ipuçları arasında aşağıdaki noktalara dikkat çekilebilir.

1. Üzüm fidelerini binalara çok yakın yerleştirmeyin. Aralarındaki minimum mesafe 0,7 m olmalıdır.
2. Kumlu topraklarda, üzüm dikmek için hendek yöntemini kullanmak daha iyidir.
3. Kuzey bölgelerinde, fideler genellikle bir okulda (bir barınakta) çok sinyal fırçalarına bırakılır. Aynı zamanda, bitkiler toprağa ekilmez, ancak kovalara bırakılır, sadece toprağa serpilir. Kış için fideler bodrum katına aktarılır.
4. Dikim yerinde değilse, farklı çeşitlerin yeri dikkatlice planlanmalıdır. Kendiliğinden yerleşimleri ile bitkiler arasındaki mesafe normlarına uymak zordur. Meyve suyu-şarap çeşitleri için 0,8 m, sofra çeşitleri için - en az 1,5 m.
5. Dikim sırasında aşılı fideler dikey olarak değil yatay olarak açılı olarak yerleştirilir. Aksi takdirde, güney veya Avrupa iklimlerinden gelen bitkiler zayıf asma olgunlaşması gösterecektir.